إذا كنت مزارعًا لتربية الحيوانات، فإنني أوصيك بشدة بمعرفة المزيد عن السيلاج مثل خصائصه ومبادئه. بعد ربطها بواسطة آلة بالات العشب، لا يُنصح بتركها لفترة طويلة، ويجب تخزينها في مكان مناسب حتى لا تتعفن بسرعة.
ما هي خصائص السيلاج؟
يتمتع السيلاج عالي الجودة بقابلية استساغة جيدة، ومحتوى عالٍ من الفيتامينات، وتغذية عالية. ومع ذلك، فإن معدل استخدام النيتروجين في السيلاج غالبًا ما يكون أقل من الأعلاف الأخرى. السيلاج هو العلف الأساسي للحيوانات العاشبة، وعادة لا تتجاوز كميته 30% -50% من إجمالي الاستهلاك.ما هو مبدأ السيلاج؟
بعد ضغطه وإغلاقه، يفتقر السيلاج إلى الأكسجين في الداخل. بعد تخمر بكتيريا حمض اللاكتيك وتحلل السكريات، يطرد ثاني أكسيد الكربون الهواء بشكل أكبر. حمض اللاكتيك المفرز يجعل العلف حمضيًا ضعيفًا، وتكون قيمة الرقم الهيدروجيني 3.5-4.2، مما يثبط بشكل فعال نمو الكائنات الحية الدقيقة الأخرى. أخيرًا، يتم تثبيط بكتيريا حمض اللاكتيك أيضًا بواسطة حمض اللاكتيك الذي تنتجه بنفسها، وتتوقف عملية التخمر. في النهاية، يمكن تخزين العلف بشكل مستقر.ما هي متطلبات السيلاج؟
يجب أن يكون محتوى السكر في مواد السيلاج الخام مرتفعًا
يشير محتوى السكر إلى محتوى الكربوهيدرات القابلة للذوبان في مواد السيلاج الخام. وهو الشرط الأساسي لضمان تكاثر عدد كبير من بكتيريا حمض اللاكتيك وتكوين كمية كافية من حمض اللاكتيك. يجب أن يكون محتوى السكر في مواد السيلاج الخام 1% على الأقل إلى 1.5% من الوزن الطازج.يجب أن تحتوي مواد السيلاج الخام على رطوبة مناسبة
الرطوبة المناسبة شرط مهم للنشاط الميكروبي الطبيعي. الرطوبة المنخفضة جدًا تؤثر على نشاط الكائنات الحية الدقيقة، مما يتسبب في تكاثر أعداد كبيرة من البكتيريا وجعل العلف متعفنًا وفاسدًا. الكثير من الماء وانخفاض تركيز السكر يمكن أن يسبب علفًا رديء الجودة.في نفس الوقت، يتم فقدان عصارة الخلايا النباتية، ويكون فقدان العناصر الغذائية كبيرًا. بالنسبة للأعلاف التي تحتوي على الكثير من الماء، يجب تجفيفها قليلاً أو إضافة علف جاف لخلط السيلاج معها. عندما يصل محتوى الماء في مادة السيلاج الخام إلى 65-75%، يكون ذلك هو الأنسب لتكاثر بكتيريا حمض اللاكتيك.
إذا كنت تزرع العديد من المحاصيل، فمن الضروري لك شراء آلة بالات العشب التي يمكن أن تساعدك حقًا في الاستفادة الكاملة من قش المحاصيل.
