Όταν χρησιμοποιείτε το πλήρως αυτόματο μηχάνημα δεματοποίησης ενσιρωμένης χορτονομής για την παραγωγή ενσίρωσης, πρέπει να σταματήσουμε την τροφοδοσία εντός του καθορισμένου εύρους λειτουργίας του μηχανήματος, ώστε η πυκνότητα της τροφής να είναι βέλτιστη. Όσο μεγαλύτερη είναι η πυκνότητα, τόσο λιγότερος αέρας παραμένει μέσα στην τροφή. Αντίθετα, όσο περισσότερος αέρας υπάρχει στην τροφή, πριν κατανοήσουμε τη σημασία του ενσίρωσης, πρέπει πρώτα να δούμε πώς καταναλώνεται το οξυγόνο μέσα στο ενσίρωμα μετά την περιτύλιξη!
Πρώτα απ’ όλα, η αναπνοή των φυτών. Αν και τα φυτά έχουν τεμαχιστεί από εμάς, τα φυτικά κύτταρα εξακολουθούν να αναπνέουν συνεχώς. Εισπνέουν οξυγόνο και εκπνέουν μονοξείδιο του άνθρακα. Η όλη διαδικασία ολοκληρώνεται με την κατανάλωση οργανικής ύλης στα φυτά. Όσο περισσότερο οξυγόνο υπάρχει, τόσο περισσότερη οργανική ύλη καταναλώνεται, δηλαδή τόσο μεγαλύτερη είναι η απώλεια ξηρής ουσίας που συχνά αναφέρουμε. Εάν παραμείνει υπερβολικό οξυγόνο στην τροφή, η μεγάλη ποσότητα θερμότητας που παράγεται από την αναπνοή θα προκαλέσει αύξηση της θερμοκρασίας της τροφής. Εάν η θερμοκρασία της τροφής είναι πολύ υψηλή, είναι πιθανό να προκληθούν άλλες ανεπιθύμητες αντιδράσεις, με αποτέλεσμα την απώλεια μεγάλης ποσότητας θρεπτικών συστατικών της τροφής. Σήμερα, ο συντάκτης σας δίνει έναν τρόπο για να μειώσετε την απώλεια ξηρής ουσίας:
Για να μειωθεί η απώλεια ξηρής ουσίας του ενσίρωσης, ο καλύτερος και πιο αποτελεσματικός τρόπος είναι να αυξηθεί η πυκνότητα της τροφής και να προστεθεί η κατάλληλη ποσότητα εκκινητή ενσίρωσης ανάλογα με την πραγματική κατάσταση.
Η χημική αντίδραση της φυτικής αναπνοής είναι η εξής: C6H12O6+6O2=6CO2+ 6H2O+ 2821KJ. Η διαδικασία της αναπνοής είναι μια διαδικασία κατά την οποία η οργανική ύλη που περιέχεται στο φυτό αντιδρά χημικά με το οξυγόνο, παράγοντας μονοξείδιο του άνθρακα, νερό και ενέργεια. Η ενέργεια που παράγεται από την αναπνοή προκαλεί τη μεταβολή της θερμοκρασίας της τροφής, επομένως ο πυρετός που εμφανίζεται κατά την παραγωγή ενσίρωσης σχετίζεται σε κάποιο βαθμό με την αναπνοή του φυτού.
Ταυτόχρονα με την αναπνοή του φυτού, ορισμένα αερόβια σαπροφυτικά βακτήρια και μούχλα που παραμένουν στο ενσίρωμα καταναλώνουν επίσης το υπολειπόμενο οξυγόνο στην τροφή, χρησιμοποιώντας ως αντιδρώντα τη γλυκόζη, τη φρουκτόζη, τις πρωτεΐνες και άλλες ουσίες που περιέχονται στο ενσίρωμα. Πραγματοποιούνται μεταβολικές αντιδράσεις, οι οποίες παράγουν μυκοτοξίνες (όπως αφλατοξίνες, πενικιλλίνες, αφλατοξίνες κ.λπ.) και ορισμένες ουσίες που προκαλούν αλλοίωση του ενσίρωσης. Επομένως, το ενσίρωμα με ανεπαρκή συμπύκνωση θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα την κακή ποιότητα του ενσίρωσης μετά τη ζύμωση. Αν και το πρόβλημα σε αυτόν τον τομέα είναι μοιραίο, μπορούμε να αποφύγουμε αυτού του είδους την κατάσταση στον μέγιστο δυνατό βαθμό. Το πλήρως αυτόματο μηχάνημα δεματοποίησης ενσιρωμένης χορτονομής μπορεί να συμπιέσει στο μέγιστο την τροφή, να μειώσει την απώλεια ξηρής ουσίας και να βελτιώσει την ποιότητα του ενσίρωσης.
