Γραμμή παραγωγής garri είναι πολύ γνωστή στην αφρικανική αγορά, καθώς υπάρχουν πολλές φυτείες garri και οι άνθρωποι εκεί το προτιμούν. Η γραμμή επεξεργασίας garri μπορεί να παράγει garri από κασάβα, μια διαδικασία αρκετά περίπλοκη. Ωστόσο, ως το κοινό φαγητό στην Αφρική, ειδικά στη Νιγηρία, όλο και περισσότεροι έμποροι αγοράζουν αυτή τη γραμμή παραγωγής από το εργοστάσιό μας και πωλούν garri χονδρικής μετά την επεξεργασία. Πώς γίνεται η κασάβα garri; Θα σας δώσω μια σύντομη επισκόπηση τώρα.
Κατά τη γραμμή παραγωγής garri, χρειάζεστε μηχανή αποφλοίωσης και πλύσης κασάβας, μηχανή θραύσης κασάβας, υδραυλική πρέσα, μηχανή άλεσης κασάβας και μηχανή κοσκινίσματος. Φυσικά, αν θέλετε να συσκευάσετε το garri σε σακούλες, είναι απαραίτητο να αγοράσετε μια μηχανή συσκευασίας.
Μηχανή πλύσης και αποφλοίωσης κασάβας
Αφαιρεί τη λάσπη, την άμμο και άλλες ακαθαρσίες από την επιφάνεια της κασάβας, και το νερό πρέπει να είναι καθαρό χωρίς μολύνσεις. Στη συνέχεια, αποφλοιώνονται και μεταφέρονται με κοχλία. Το ποσοστό αποφλοίωσης είναι 70%-80%.
Μηχανή θραύσης κασάβας
Υπό τη δύναμη των περιστρεφόμενων κυλίνδρων, η κασάβα θραύεται σε μικρά κομμάτια. Η οπή εκκένωσης βρίσκεται στο κάτω μέρος της μηχανής και πρέπει να τοποθετήσετε ένα δοχείο για τη συλλογή του προϊόντος.
Υδραυλική πρέσα κασάβας
Πριν από τη λειτουργία, τοποθετείτε τα κομμάτια κασάβας σε σακούλα και στη συνέχεια τα βάζετε στη μηχανή. Η υδραυλική διάταξη μπορεί να πιέσει πλήρως την κασάβα και υπάρχουν δύο έξοδοι, μία για το στραγγισμένο νερό και η άλλη για τον πολτό κασάβας. Το νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξαγωγή αμύλου.
Το επόμενο βήμα είναι η ανοιχτή ζύμωση της στραγγισμένης κασάβας για 24 ώρες.
Μηχανή άλεσης κασάβας
Η μηχανή άλεσης αλέθει τον πολτό κασάβας σε λεπτή σκόνη ομοιόμορφου μεγέθους. Η μηχανή φέρει σφυριά που μπορούν να θραύσουν πλήρως την κασάβα.
Μηχανή τηγανίσματος κασάβας
Το τηγάνισμα της κασάβας είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα, καθώς μπορεί να απομακρύνει τις τοξικές ουσίες κατά τη θέρμανση. Η θερμοκρασία θέρμανσης είναι περίπου 40-50 βαθμοί Κελσίου και ο χρόνος θέρμανσης είναι επίσης σύντομος. Η σκόνη κασάβας μπορεί να θερμανθεί ομοιόμορφα λόγω της συνεχούς ανάδευσης του αναδευτήρα.
Μηχανή κοσκινίσματος
Χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό του χονδρού garri από το λεπτό garri, καθώς το λεπτό garri έχει καλύτερη γεύση και προορίζεται για πώληση στην αγορά. Επιπλέον, η μηχανή κοσκινίσματος διαθέτει τρία κόσκινα, οπότε το αποτέλεσμα κοσκινίσματος είναι πολύ καλό.
Επιτυχημένη περίπτωση
Η μηχανή επεξεργασίας garri μας είναι αγαπητή από Νιγηριανούς πελάτες. Μέχρι στιγμής, έχουμε πουλήσει πολλές τέτοιες γραμμές εκεί. Ταυτόχρονα, χάρη στην υψηλή ποιότητα της μηχανής παρασκευής αλεύρου κασάβας και την επαγγελματική κατάρτιση των πωλητών, οι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτή τη γραμμή παραγωγής συστήνουν τους φίλους τους σε εμάς. Στις αρχές Αυγούστου, μια πελάτισσά μας, η Nancy, σύστησε τον φίλο της Victor να αγοράσει μηχανή παρασκευής αλεύρου κασάβας. Ο Victor ανησυχούσε για την ποιότητα του garri, οπότε έστειλε πρώτα ένα δείγμα garri στο εργοστάσιό μας και επιβεβαίωσε αν μπορούσαμε να παράγουμε το garri που ήθελε. Στείλαμε επίσης ένα δείγμα garri που είχαμε παραγάγει προηγουμένως για να κερδίσουμε την εμπιστοσύνη του. Μόλις το έλεγξε, έκανε αμέσως παραγγελία.
Συχνές Ερωτήσεις
- Μπορώ να πλύνω και να αποφλοιώσω την κασάβα μόνος μου;
- Υπάρχει κάποια τοξική ουσία μετά το πλύσιμο και την αποφλοίωση της κασάβας;
- Τι να κάνω με το χονδρό garri;
- Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της πρώτης και της δεύτερης θραύσης;
