Μηχανή Αποφλοίωσης Σπόρων Σουσαμιού丨Αυτόματος Αποφλοιωτής Μαύρου Σουσαμιού

Η μηχανή αποφλοίωσης σουσαμιού είναι ένα είδος εξοπλισμού υψηλής απόδοσης που ενσωματώνει εμποτισμό, ανάδευση, αποφλοίωση και διαχωρισμό. Χρησιμοποιείται ευρέως στον τομέα της επεξεργασίας τροφίμων, όπως για μαύρο σουσάμι, λευκό σουσάμι κ.λπ.

Με συμπαγή σχεδιασμό και εύκολη λειτουργία, αυτός ο εξοπλισμός διασφαλίζει ότι το χρώμα των κόκκων σουσαμιού παραμένει λευκό και το ποσοστό ακεραιότητας υπερβαίνει το 95%. Επιτυγχάνει ποσοστό αποφλοίωσης 80%-85%, αποτελώντας τον ιδανικό εξοπλισμό επεξεργασίας σουσαμιού για εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων, εργοστάσια τηγανητών τροφίμων κ.λπ.

Πλεονεκτήματα της μηχανής αποφλοίωσης σουσαμιού

• Κάθετος κυλινδρικός σχεδιασμός, εσωτερική σύνθετη πολυεπίπεδη δομή (θάλαμος αποφλοίωσης + θάλαμος καθαρισμού), καταλαμβάνει μόνο το 1/3 του χώρου σε σχέση με τον παραδοσιακό εξοπλισμό.
• Σύνθετος αναδευτήρας με αξονική ώθηση + ακτινική διασπορά + περιστροφή δακτυλίου, διασφαλίζοντας ομοιόμορφη άσκηση δύναμης στο σουσάμι κατά τη διάρκεια της αποφλοίωσης, χωρίς υπολειπόμενα νεκρά σημεία, με σταθερό ποσοστό αποφλοίωσης άνω του 80%.
• Ενσωματωμένος πίνακας ελέγχου PLC, με ρυθμιζόμενες παραμέτρους όπως ο χρόνος εμποτισμού (10-30 λεπτά) και η ένταση ροής νερού.
• Το τελικό σουσάμι είναι λευκό και λαμπερό, κατάλληλο για ταχίνι, σησαμέλαιο, αρτοσκευάσματα και άλλες γραμμές προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας.
• Διαθέτει σύστημα φιλτραρίσματος νερού κλειστού κυκλώματος και διάταξη αφαίρεσης σκόνης αρνητικής πίεσης, μειώνοντας την κατανάλωση νερού κατά 60% και τις εκπομπές σκόνης ≤ 10mg/m³.

Δομή και αρχή λειτουργίας αποφλοιωτή μαύρου σουσαμιού

• Μειωτήρας: κινεί τον σύνθετο αναδευτήρα.
• Διπλός κάδος ανάδευσης: ολοκληρώνει τη διαδικασία εμβάπτισης, ανάδευσης και αποφλοίωσης του σουσαμιού.
• Σύνθετος αναδευτήρας: παράγει αξονική, ακτινική και κυκλική κίνηση, βελτιώνοντας την απόδοση αποφλοίωσης.
• Διάτρητη πλάκα διαχωρισμού: για τον διαχωρισμό του φλοιού από τον σπόρο.
• Είσοδος και έξοδος: για τη διευκόλυνση της κυκλοφορίας και της απομάκρυνσης σουσαμιού, φλοιού και νερού.
• Σύστημα σωληνώσεων πλήρωσης νερού: χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της ποσότητας νερού κατά τη διαδικασία εμβάπτισης και πλύσης.

Βήματα λειτουργίας της μηχανής αποφλοίωσης σουσαμιού

1. Προεπεξεργασία εμποτισμού: Εμποτίστε το σουσάμι αναμεμειγμένο με κατάλληλη ποσότητα αλκαλικού νερού (ή ζεστού νερού) για 10-13 λεπτά.
2. Αποφλοίωση με ανάδευση: Ρίξτε το εμποτισμένο σουσάμι στον κάδο αποφλοίωσης, ξεκινήστε τον αναδευτήρα για 3-5 λεπτά γρήγορης αποφλοίωσης.
3. Διαχωρισμός φλοιού από σπόρο: Χρησιμοποιήστε το κόσκινο διαχωρισμού για να συγκρατήσετε τον σπόρο και να αφαιρέσετε το αποφλοιωμένο σουσάμι.
4. Είσοδος στο τύμπανο πλύσης: Το σουσάμι εισέρχεται στο τύμπανο πλύσης μέσω της βαλβίδας, προσθέστε περίπου 1/3 νερό (σουσάμι: νερό = 3:1), αναδεύοντας για 5-10 λεπτά.
5. Καθαρισμός και αποστράγγιση φλοιού: Ανοίξτε την κάτω βαλβίδα αποστράγγισης, στραγγίστε τον φλοιό ενώ προσθέτετε νερό για να διασφαλίσετε ότι ο σπόρος σουσαμιού είναι καθαρός.
6. Εκκένωση και συλλογή: Ανοίξτε την έξοδο εκκένωσης μετά την αποστράγγιση, συλλέξτε τον επεξεργασμένο σπόρο σουσαμιού.

Το σουσάμι δεν χρειάζεται αποφλοίωση όταν αλέθεται για ταχίνι ή βγαίνει λάδι, αλλά όταν χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων θα πρέπει να αποφλοιώνεται.

Τεχνικές παράμετροι μηχανής αποφλοίωσης σουσαμιού

Σκοπός αποφλοίωσης σουσαμιού

Το σουσάμι μπορεί να μην αποφλοιώνεται στη γενική παραγωγή λαδιού, αλλά αν καταναλωθεί άμεσα ή χρησιμοποιηθεί για περαιτέρω επεξεργασία, η αποφλοίωση είναι ιδιαίτερα σημαντική. Οι λόγοι είναι οι εξής:

• Η εξωτερική φλούδα του σουσαμιού περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και οξαλικό οξύ (περίπου 2%-3% σύμπλοκο οξαλικού ασβεστίου), τα οποία δεν απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό.
• Το αποφλοιωμένο σουσάμι αφομοιώνεται και απορροφάται ευκολότερα από τον οργανισμό, με υψηλότερη αξιοποίηση των πρωτεϊνών και των μετάλλων.
• Το αποφλοιωμένο σουσάμι έχει λευκό χρώμα, λεπτή υφή, καλύτερη γεύση και είναι πιο κατάλληλο για την παραγωγή ταχινιού, σησαμέλαιου, αρτοσκευασμάτων και άλλων τροφίμων.

Ευρεία εφαρμογή του αποφλοιωμένου σουσαμιού

Το αποφλοιωμένο σουσάμι έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, κυρίως στις βιομηχανίες τροφίμων και εστίασης. Όπως σε ψωμί, μπέργκερ, μπισκότα, σακίμα, ταχίνι, σησαμέλαιο, αλευρόπιτες κ.λπ.

Εγκατάσταση και συντήρηση της μηχανής αποφλοίωσης σουσαμιού

Απαιτήσεις εγκατάστασης:

• Κατά την αρχική εγκατάσταση, η μηχανή αποφλοίωσης σουσαμιού θα πρέπει να βρίσκεται κοντά σε πηγή νερού, πηγή ρεύματος και να διαθέτει καλές εγκαταστάσεις αποχέτευσης.
• Συνδέστε τον σωλήνα εισαγωγής με την πηγή νερού. Εάν η πίεση του νερού δεν είναι επαρκής, πρέπει να εξοπλιστεί με αντλία ενίσχυσης.
• Αφού συνδέσετε την παροχή ρεύματος, ελέγξτε εάν ο εξοπλισμός λειτουργεί κανονικά.

Καθημερινή συντήρηση:

• Καθαρίστε τα υπολείμματα από τη μηχανή αποφλοίωσης σουσαμιού μετά από κάθε χρήση και διατηρήστε το σώμα της μηχανής καθαρό.
• Ξεπλύνετε την επιφάνεια της διαχωριστικής σήτας με νερό. Εάν υπάρχει απόφραξη, χρησιμοποιήστε πιστόλι υψηλής πίεσης για να την ξεπλύνετε.
• Ο μειωτήρας στροφών χρειάζεται τακτική αλλαγή λιπαντικού λαδιού για να διασφαλιστεί η ομαλή λειτουργία.
• Ελέγχετε τακτικά εάν τα εξαρτήματα έχουν φθαρεί και αντικαθιστάτε έγκαιρα τα αναλώσιμα (όπως λεπίδες, σήτα κ.λπ.).

Άλλες εφαρμογές της μηχανής καθαρισμού και αποφλοίωσης σουσαμιού

Μια μηχανή αποφλοίωσης σουσαμιού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αποφλοίωση σπόρων κολοκύθας. Η αρχή της αποφλοίωσης κολοκύθας είναι ίδια με αυτή του σουσαμιού και χρησιμοποιείται η ίδια μηχανή.

Απλώς, διαφορετικοί άνθρωποι την αποκαλούν με διαφορετικά ονόματα. Κάποιοι την ονομάζουν συγκεκριμένα μηχανή αποφλοίωσης σπόρων κολοκύθας. Ας δούμε λοιπόν πώς γίνεται η αποφλοίωση της κολοκύθας και το αποτέλεσμά της.

Μηχανή αποφλοίωσης φλοιού σουσαμιού που πωλήθηκε στην Τανζανία

Ένας από τους πελάτες μας προέρχεται από την Τανζανία. Διαχειρίζεται μια μονάδα επεξεργασίας σουσαμιού, η οποία πουλά αποφλοιωμένο σουσάμι σε διάφορους μεταποιητές τροφίμων.

Σύμφωνα με τις ανάγκες του σε δυναμικότητα, προτείναμε 5 σετ μηχανών αποφλοίωσης σουσαμιού να λειτουργούν ταυτόχρονα. Παρακάτω είναι οι φωτογραφίες συσκευασίας και φόρτωσης.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή ανάγκες σχετικά με αυτήν τη μηχανή αποφλοίωσης σουσαμιού, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας. Υποσχόμαστε να απαντήσουμε γρήγορα και να απαντήσουμε σε όλες τις ερωτήσεις σας με υπομονή, και είμαστε αφοσιωμένοι στο να σας παρέχουμε επαγγελματική υποστήριξη και εξυπηρέτηση. Ανυπομονούμε να συνεργαστούμε μαζί σας!