Επισκόπηση της Μηχανής Άλεσης Ρυζιού
Η μηχανή άλεσης ρυζιού είναι ένας ειδικός εξοπλισμός για τον έλεγχο της απόδοσης του ρυζιού και αποτελεί επίσης απαραίτητο μηχάνημα λεύκανσης καστανού ρυζιού για τον ποιοτικό έλεγχο του ρυζιού. Η τριβή μεταξύ του κυλίνδρου λείανσης (ή του μεταλλικού κυλίνδρου) και των κόκκων καστανού ρυζιού στον θάλαμο άλεσης της μηχανής χρησιμοποιείται για την αφαίρεση του μεγαλύτερου μέρους ή του συνόλου του φλοιού. Μεταξύ αυτών, ο κυλινδρικός τροχός λείανσης στον θάλαμο άλεσης αυξάνει τη λευκότητα του ρυζιού, ενώ ο μεταλλικός κύλινδρος αυξάνει τη λάμψη του. Ελέγχοντας την ποσότητα του καστανού ρυζιού και τον χρόνο άλεσης, το καστανό ρύζι μετατρέπεται σε λευκό ρύζι διαφορετικής λεπτότητας. Η ποιότητα άλεσης της μηχανής άλεσης ρυζιού σχετίζεται στενά με τον βαθμό στίλβωσης του ρυζιού.[caption id=“attachment_8306” align=“alignnone” width=“720”]
κυλινδρικός τροχός λείανσης και ελαστικός κύλινδρος μηχανής άλεσης ρυζιού[/caption]
Προετοιμασία Πριν από τη Χρήση της Μηχανής Άλεσης Ρυζιού
- Πριν χρησιμοποιήσετε τη μηχανή άλεσης ρυζιού, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά το εγχειρίδιο οδηγιών για να σας βοηθήσει να χρησιμοποιήσετε σωστά τη μηχανή. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε ορισμένες λεπτομέρειες, ειδικά στον καθορισμό του χρόνου άλεσης, που μπορεί να σας βοηθήσει να μετατρέψετε το καστανό ρύζι σε λευκό ρύζι υψηλότερης ποιότητας.
- Κατανοήστε και εξοικειωθείτε με τον θάλαμο άλεσης και τον τροχό λείανσης. Το βάρος του καστανού ρυζιού στη διαδικασία άλεσης κάθε μηχανής είναι το ίδιο, αλλά ο χρόνος για να επιτευχθεί η ίδια λεπτότητα διαφέρει ελαφρώς. Επομένως, πρέπει να διερευνήσουμε και να καθορίσουμε τον χρόνο άλεσης για διαφορετικούς κόκκους ρυζιού, ώστε να επιτύχουμε το βέλτιστο αποτέλεσμα άλεσης.
- Καθορισμός του χρόνου άλεσης: Για να επιτευχθεί το βέλτιστο αποτέλεσμα άλεσης, οι χρήστες θα πρέπει να καθορίσουν τον χρόνο άλεσης για διαφορετικούς κόκκους καστανού ρυζιού αρκετές φορές, για να βρουν τον βέλτιστο χρόνο άλεσης και την ποσότητα καστανού ρυζιού κατά τη χρήση της μηχανής, μειώνοντας το ποσοστό σπασμένου ρυζιού.
Συντήρηση και Προφυλάξεις της Μηχανής Άλεσης Ρυζιού
- Η φορά περιστροφής του τροχού λείανσης είναι αριστερόστροφη. Πριν από τη χρήση, ελέγξτε αν οι βίδες σύσφιξης είναι σφιγμένες και δεν πρέπει να υπάρχει χαλαρότητα.
- Κατά την έναρξη της άλεσης ρυζιού, εκκινήστε πρώτα το όργανο. Αφού περιστραφεί ο τροχός λείανσης, μπορεί να προστεθεί το καστανό ρύζι. Διαφορετικά, ο κινητήρας θα καεί επειδή θα μπλοκαριστεί από το καστανό ρύζι.
- Όταν ο χρονοδιακόπτης αρχίσει να ηχεί, τραβήξτε αμέσως το ένθετο πάνω από τη χοάνη της μηχανής άλεσης ρυζιού, περιμένετε να ρεύσει το ρύζι στη χοάνη και στη συνέχεια σταματήστε τη μηχανή. Εάν το καστανό ρύζι στον θάλαμο άλεσης δεν έχει ρεύσει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λειτουργία στιγμιαίας λειτουργίας για να συνεχίσετε την περιστροφή μέχρι να ολοκληρωθεί η ροή.
- Μετά από κάθε χρήση, κλείστε πρώτα το ρεύμα και στη συνέχεια καθαρίστε τον θάλαμο άλεσης και τον τροχό λείανσης.
- Όταν ο χρόνος άλεσης είναι σημαντικά μεγαλύτερος από πριν, ο τροχός λείανσης μπορεί να καθαριστεί με μια σκληρή βούρτσα. Εάν εξακολουθεί να μην υπάρχει αλλαγή, ο τροχός λείανσης θα πρέπει να αντικατασταθεί.
- Όταν αρχίζετε να καθορίζετε τον χρόνο άλεσης, μπορείτε να δείτε το χρώμα της σκόνης του φλοιού μέσα από το διαφανές παράθυρο της χοάνης. Πρώτα, καθορίστε τον βαθμό λεύκανσης του ρυζιού, ώστε να μην χρειάζεται να σταματάτε συχνά τη μηχανή για να παρακολουθείτε.
Πώς να Συντηρήσετε μια Μονάδα Άλεσης Ρυζιού
Περιεχόμενο Καθημερινής Συντήρησης Μονάδας Άλεσης Ρυζιού
- Πριν από την εκκίνηση του εξοπλισμού άλεσης ρυζιού, ελέγξτε το κόσκινο ρυζιού, το μαχαίρι ρυζιού, τον πυρήνα του τυμπάνου και άλλα εξαρτήματα για να δείτε αν τα μπουλόνια και τα παξιμάδια είναι σφιγμένα.
- Κάθε 2 ημέρες εργασίας, καθαρίστε τη σκόνη στο μηχάνημα, την επιφάνεια του κόσκινου και τις ηλεκτρικές συσκευές για να αποφευχθεί η συσσωμάτωση (φυσήξτε τη σκόνη από τις ηλεκτρικές συσκευές με αέρα, για καλύτερο αποτέλεσμα).
- Ελέγχετε συχνά την ευκαμψία της πόρτας πίεσης για να διασφαλίσετε την ομαλή ροή της εξόδου ρυζιού. Ελέγχετε συχνά την τάση του ιμάντα.
- Προσθέστε λιπαντικό σε κάθε ρουλεμάν κάθε 3 μήνες για να διασφαλίσετε τη λίπανση. Μην τοποθετείτε το μηχάνημα ανάποδα και χειριστείτε το με προσοχή.
- Η σκόνη φλοιού που συλλέγεται από τον υφασμάτινο σάκο υπερβαίνει τα 2/5 του σάκου. Η μηχανή πρέπει να σταματήσει για να απορριφθεί η σκόνη φλοιού, ώστε να αποφευχθεί το φράξιμο του ανεμιστήρα της μηχανής άλεσης ρυζιού και η επίδραση στην ποιότητα του ρυζιού.
μονάδα άλεσης ρυζιού[/caption]
