Γενική επισκόπηση της μηχανής άλεσης ρυζιού
Το μηχάνημα άλεσης ρυζιού είναι ένα ειδικό εξάρτημα για τον έλεγχο της απόδοσης του ρυζιού, καθώς και απαραίτητος εξοπλισμός λεύκανσης καστανού ρυζιού για τον ποιοτικό έλεγχο του ρυζιού. Η τριβή μεταξύ του κυλίνδρου λείανσης (ή του μεταλλικού κυλίνδρου) και των κόκκων καστανού ρυζιού στον θάλαμο άλεσης της μηχανής χρησιμοποιείται για την αφαίρεση του μεγαλύτερου μέρους ή του συνόλου του φλοιού. Από αυτά, ο κυλινδρος λείανσης στον θάλαμο άλεσης αυξάνει τη λευκότητα του ρυζιού, ενώ ο μεταλλικός κύλινδρος αυξάνει τη γυαλάδα του. Ελέγχοντας την ποσότητα του καστανού ρυζιού και τον χρόνο άλεσης, το καστανό ρύζι μετατρέπεται σε λευκό ρύζι διαφορετικών βαθμών επεξεργασίας. Η ποιότητα άλεσης του μηχανήματος άλεσης ρυζιού συνδέεται στενά με τον βαθμό στίλβωσης του ρυζιού. Το μηχάνημα στίλβωσης ρυζιού χρησιμοποιείται πάντα στη διαδικασία άλεσης.[caption id=“attachment_8306” align=“alignnone” width=“720”]
κύλινδρος λείανσης και ελαστικός κύλινδρος μηχανής άλεσης ρυζιού[/caption]
Προετοιμασία πριν από τη χρήση της μηχανής άλεσης ρυζιού
- Πριν χρησιμοποιήσετε το μηχάνημα άλεσης ρυζιού, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά το εγχειρίδιο οδηγιών για να σας βοηθήσει να χρησιμοποιήσετε σωστά τη μηχανή. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε ορισμένες λεπτομέρειες, ειδικά στον καθορισμό του χρόνου άλεσης, που μπορεί να σας βοηθήσει να μετατρέψετε το καστανό ρύζι σε λευκό ρύζι υψηλότερης ποιότητας.
- Κατανοήστε και εξοικειωθείτε με τον θάλαμο άλεσης και τον τροχό λείανσης. Το βάρος του καστανού ρυζιού στη διαδικασία άλεσης κάθε μηχανής είναι το ίδιο, αλλά ο χρόνος για να επιτευχθεί η ίδια ακρίβεια διαφέρει ελαφρώς. Επομένως, πρέπει να διερευνήσουμε και να καθορίσουμε τον χρόνο άλεσης για διαφορετικούς κόκκους ρυζιού, ώστε να επιτύχουμε το βέλτιστο αποτέλεσμα άλεσης.
- Καθορισμός του χρόνου άλεσης: Για να επιτευχθεί το βέλτιστο αποτέλεσμα άλεσης, οι χρήστες θα πρέπει να καθορίσουν τον χρόνο άλεσης για διαφορετικούς κόκκους καστανού ρυζιού με πολλαπλές δοκιμές, ώστε να βρουν τον βέλτιστο χρόνο άλεσης και την ποσότητα καστανού ρυζιού κατά τη χρήση της μηχανής, μειώνοντας το ποσοστό θραυσμένου ρυζιού.
Συντήρηση και προφυλάξεις της μηχανής άλεσης ρυζιού
- Η φορά περιστροφής του τροχού λείανσης είναι αριστερόστροφη. Πριν από τη χρήση, ελέγξτε αν οι βίδες σύσφιξης είναι καλά σφιγμένες και δεν πρέπει να υπάρχει χαλαρότητα.
- Κατά την έναρξη της άλεσης, ξεκινήστε πρώτα τη συσκευή. Αφού περιστραφεί ο τροχός λείανσης, μπορεί να προστεθεί το καστανό ρύζι. Διαφορετικά, ο κινητήρας θα καεί λόγω εμπλοκής από το καστανό ρύζι.
- Όταν το χρονόμετρο αρχίσει να ηχεί, τραβήξτε αμέσως το ένθετο πάνω από τη χοάνη της μηχανής άλεσης, περιμένετε να ρεύσει το ρύζι στη χοάνη και στη συνέχεια σταματήστε τη μηχανή. Εάν το καστανό ρύζι στον θάλαμο άλεσης δεν έχει ρεύσει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία στιγμιαίας λειτουργίας για να συνεχίσετε την περιστροφή μέχρι να ολοκληρωθεί η ροή.
- Μετά από κάθε χρήση, κλείστε πρώτα το ρεύμα και στη συνέχεια καθαρίστε τον θάλαμο άλεσης και τον τροχό λείανσης.
- Όταν ο χρόνος άλεσης είναι σημαντικά μεγαλύτερος από πριν, ο τροχός λείανσης μπορεί να καθαριστεί με μια σκληρή βούρτσα. Εάν εξακολουθεί να μην υπάρχει αλλαγή, ο τροχός λείανσης θα πρέπει να αντικατασταθεί.
- Όταν αρχίζετε να καθορίζετε τον χρόνο άλεσης, μπορείτε να δείτε το χρώμα της σκόνης του φλοιού μέσα από το διαφανές παράθυρο της χοάνης. Πρώτα, καθορίστε τον βαθμό λεύκανσης του ρυζιού, ώστε να μην χρειάζεται να σταματάτε συχνά τη μηχανή για να παρατηρήσετε.
Πώς να συντηρήσετε μια μονάδα άλεσης ρυζιού
Περιεχόμενο καθημερινής συντήρησης μονάδας άλεσης ρυζιού
- Πριν από την εκκίνηση του εξοπλισμού άλεσης ρυζιού, ελέγξτε το κόσκινο ρυζιού, το μαχαίρι ρυζιού, τον πυρήνα του τυμπάνου και άλλα εξαρτήματα για να δείτε αν τα μπουλόνια και τα παξιμάδια είναι σφιγμένα.
- Κάθε 2 ημέρες λειτουργίας, καθαρίστε τη σκόνη στο μηχάνημα, την επιφάνεια του κόσκινου και τις ηλεκτρικές συσκευές για να αποτρέψετε τη συσσωμάτωση (φυσήξτε τη σκόνη από τις ηλεκτρικές συσκευές με αέρα για καλύτερο αποτέλεσμα).
- Ελέγχετε συχνά την ευκαμψία της πόρτας πίεσης για να εξασφαλίσετε την ομαλή ροή της εξόδου ρυζιού. Ελέγχετε συχνά την τάση του ιμάντα.
- Προσθέστε λιπαντικό σε κάθε ρουλεμάν κάθε 3 μήνες για να εξασφαλίσετε τη λίπανση. Μην τοποθετείτε το μηχάνημα ανάποδα και χειριστείτε το με προσοχή.
- Η σκόνη φλοιού που συλλέγεται από τον υφασμάτινο σάκο υπερβαίνει τα 2/5 του σάκου. Η μηχανή πρέπει να σταματήσει για να απορριφθεί η σκόνη φλοιού, ώστε να αποφευχθεί η απόφραξη του ανεμιστήρα της μηχανής άλεσης και η επίδραση στην ποιότητα του ρυζιού.
μονάδα άλεσης ρυζιού[/caption]


