Si vous êtes un éleveur pour élever des animaux, je vous recommande vivement d’en savoir plus sur l’ensilage, notamment ses caractéristiques et ses principes. Après avoir été mis en balles par machine à balles d’herbe, il n’est pas conseillé de les laisser longtemps, et vous devez les stocker dans un endroit approprié pour qu’ils ne moisissent pas rapidement.
Quelles sont les caractéristiques de l'ensilage ?
Un ensilage de haute qualité a une bonne appétence, une teneur élevée en vitamines et une nutrition élevée. Cependant, le taux d'utilisation de l'azote de l'ensilage est souvent inférieur à celui des autres aliments. L'ensilage est l'aliment de base pour les herbivores, et sa quantité d'alimentation ne dépasse généralement pas 30 % à 50 % de la consommation totale.Quel est le principe de l'ensilage ?
Après avoir été compacté et scellé, l'ensilage manque d'oxygène à l'intérieur. Après la fermentation des sucres par les bactéries lactiques, le dioxyde de carbone expulse davantage l'air. L'acide lactique sécrété rend l'aliment faiblement acide, avec un pH de 3,5 à 4,2, ce qui peut inhiber efficacement la croissance d'autres micro-organismes. Finalement, les bactéries lactiques sont également inhibées par l'acide lactique qu'elles produisent elles-mêmes, et le processus de fermentation s'arrête. Ainsi, l'aliment peut être stocké de manière stable.Quelles sont les exigences de l'ensilage ?
La teneur en sucre des matières premières de l'ensilage doit être élevée
La teneur en sucre fait référence à la teneur en glucides solubles dans les matières premières de l'ensilage. C'est la condition de base pour garantir qu'un grand nombre de bactéries lactiques se reproduisent et forment une quantité suffisante d'acide lactique. La teneur en sucre dans les matières premières de l'ensilage doit être d'au moins 1 % à 1,5 % du poids frais.Les matières premières de l'ensilage doivent contenir une humidité appropriée
Une humidité appropriée est une condition importante pour une activité microbienne normale. Une humidité trop faible affecte l'activité des micro-organismes, provoquant la multiplication d'un grand nombre de bactéries et rendant l'aliment moisi et pourri. Trop d'eau et une faible concentration de sucre peuvent entraîner un aliment de mauvaise qualité.En même temps, le jus des cellules végétales est perdu, et la perte de nutriments est importante. Pour les aliments trop humides, vous devez les sécher légèrement ou ajouter de l’aliment sec pour les ensiler avec eux. Lorsque la teneur en eau de la matière première de l’ensilage atteint 65-75 %, c’est le plus favorable à la reproduction des bactéries lactiques.
Si vous cultivez beaucoup de cultures, il est nécessaire d’acheter une machine à balles d’herbe qui peut vraiment vous aider à tirer pleinement parti des résidus de culture.
