Machine d'extraction d'huile | Extracteur à vis | Moulin à huile hydraulique

Une machine d'extraction d'huile désigne une machine qui extrait la graisse des oléagineux par force mécanique externe. Elle extrait la graisse en augmentant la température et en activant les molécules d'huile. Actuellement, les machines d'extraction d'huile courantes sur le marché comprennent principalement deux types : la presse à vis et le moulin à huile hydraulique. Les procédés de pressage les plus courants sont le pressage à chaud et le pressage à froid.

Présentation de la machine d'extraction d'huile

Présentation de la presse à vis

En tant qu'équipement de pressage d'huile courant, une presse à vis peut être utilisée pour une production continue, avec une grande capacité de traitement et un rendement en huile élevé. Vous pouvez l'utiliser pour le pressage à froid et le pressage à chaud.

Elle convient au pressage des arachides, des graines de sésame, des graines de colza, des graines de thé, du soja, des graines de tournesol, des graines de coton et d'autres oléagineux. Outre le pressage d'huile alimentaire, cet équipement de pressage convient également au pressage d'huiles aromatiques, d'huiles médicinales, etc.

Présentation de la presse à huile hydraulique

La presse à huile hydraulique est un équipement professionnel pour presser le sésame, le colza, le tournesol et autres cultures à haute teneur en huile.

Principe de fonctionnement de la machine d'extraction d'huile

Principe de fonctionnement de la vis de pressage d'huile

De manière générale, sous l'effet de la rotation de l'arbre à vis dans la chambre de pressage, la matière est continuellement poussée vers l'avant. Simultanément, le pas de l'arbre à vis se raccourcit, le diamètre du cercle de base augmente et le diamètre intérieur de la chambre de pressage diminue.

Le volume de la chambre de pressage ne cesse de se réduire, exerçant ainsi un effet de compression sur la matière à presser. Après compression de la matière, la graisse est expulsée par l'interstice de la cage. Parallèlement, l'extrémité de la chambre de pressage évacue la matière compressée sous forme de tourteau.

Lorsque l'huile pressée s'écoule dans le filtre à huile via le bac de récupération, une pression négative se forme dans le cylindre. L'huile traverse le tissu filtrant et est aspirée dans le cylindre du filtre. Les résidus d'huile sont retenus sur le tissu filtrant. Vous obtenez alors une huile pure.

Principe de fonctionnement du moulin à huile hydraulique

Le moulin à huile hydraulique utilise la mécanique de Pascal. Il utilise le liquide comme support de transmission de la pression. Cela génère une pression de travail. Ainsi, l'huile est pressée dans la chambre de pressage. Elle peut alors extraire l'huile.

Structure de la machine d'extraction d'huile

Structure de la vis de pressage d'huile

Cette série d'unités est principalement composée de cinq parties : la partie commande électrique, la partie chauffage et pressage, la partie réglage, la partie transmission et le filtre à huile sous vide.

1) La partie commande électrique comprend un disjoncteur, un contacteur AC, un thermostat et un dispositif de protection automatique du circuit.

2) La partie chauffage et pressage se compose d'un réchauffeur, d'une presse à vis, d'un dispositif de corps de machine, etc.

3) La partie transmission se compose de l'arbre principal, d'un réducteur, d'une poulie et d'une roue de moteur.

4) La partie régulation de vitesse comprend la vis de réglage, l'écrou de réglage, la poignée, le contre-écrou, etc.

5) Les pièces du filtre à huile sous vide comprennent une pompe à vide, une canalisation de cartouche filtrante, etc.

Structure du moulin à huile hydraulique

La machine d'extraction d'huile se compose principalement de trois parties : le corps principal, la transmission hydraulique et la commande électrique.

• Corps principal : Il comprend la plaque de base, la colonne, la plaque supérieure, l'ensemble presse, le bac à huile, l'écrou et d'autres pièces. C'est l'un des éléments principaux de la machine. L'huile se trouve dans l'ensemble presse et est utilisée par l'ensemble vérin. La force pousse vers le haut. L'huile s'écoule ensuite par les interstices du flux de pressage, puis passe par le bac à huile jusqu'au baril de stockage.
• Transmission hydraulique : C'est la principale source d'énergie de travail de cette presse à huile pour obtenir un rendement élevé en huile. Elle comprend l'arbre d'entraînement, l'engrenage à vis sans fin, la vis sans fin, la pompe à engrenages, la pompe haute pression, le clapet de décharge, la vanne manuelle, l'ensemble vérin, les raccords de tuyauterie et d'autres pièces. Cette machine utilise la station de pompage hydraulique la plus avancée au monde. Elle offre une vitesse plus faible, une pression d'huile plus élevée et une résistance aux hautes températures. Aucun dispositif de refroidissement n'est nécessaire lorsque la température de l'huile dépasse 65 degrés, et elle peut fonctionner en continu.
• Commande électrique : C'est le point fort de cette presse à huile. Elle est composée d'éléments tels qu'un moteur, un voltmètre, un thermorégulateur, un manomètre et un fusible d'alimentation.

Avantages de la machine d'extraction d'huile

1. Rendement élevé en huile : La machine d'extraction d'huile adopte un pressage directionnel, une propulsion multi-étagée et un pressage unique. Le rendement en huile est ainsi amélioré.
2. Grande capacité de production : Le système d'alimentation a été renforcé et la vitesse d'avancement augmentée. Cela améliore considérablement l'efficacité de travail.
3. Contrôle automatique de la température : Programmation électronique, chauffage scientifique et contrôle automatique de la température de pressage.
4. Filtration automatique de l'huile : Utilisation du principe de pression d'air négative, technologie de séparation sous vide, séparateur sous vide intégré. Cela permet de séparer l'huile et les résidus.
5. Sûr et pratique : Structure soignée, encombrement réduit ; le système de transmission est doté d'une protection entièrement fermée, pour un fonctionnement sûr et pratique.
6. Esthétique et élégant : Le boîtier est traité par pulvérisation électrostatique d'un nouveau type de matériau, avec une forte adhérence, une résistance aux graisses et aux hautes températures. Il est esthétique et facile à nettoyer pour garantir l'hygiène.
7. Durable : Il associe scientifiquement un acier résistant à l'usure de haute qualité et des pièces moulées anti-fatigue. Avec des performances stables, il garantit un fonctionnement continu et durable de l'équipement.
8. Une machine aux multiples fonctions : En plus du pressage d'huile alimentaire, cette machine d'extraction d'huile convient également au pressage d'huiles d'épices, d'huiles médicinales et d'autres huiles, avec un large éventail d'applications.

Paramètres de la machine d'extraction d'huile

Paramètres de la vis de pressage d'huile

Paramètres du moulin à huile hydraulique

La différence entre la pression à froid et la pression à chaud

Pression à chaud

La plupart des huiles végétales que nous consommons au quotidien sont des huiles pressées à chaud. Cela signifie que la graine est nettoyée et broyée avant d'être soumise à un traitement thermique à haute température. Ce traitement provoque une série de modifications dans l'huile : destruction des cellules oléifères, dénaturation des protéines, réduction de la viscosité de l'huile, etc.

Par conséquent, le rendement en huile par pression à chaud est plus élevé. Cependant, l'huile brute obtenue après ce traitement à haute température a un goût prononcé, une couleur plus foncée et un indice d'acidité plus élevé. Cette huile brute doit donc être raffinée avant d'être consommée.

Par ailleurs, le pressage à haute température entraîne une perte importante des substances biologiquement actives présentes dans l'huile au cours du processus, ce qui constitue un gaspillage de ressources.

Pression à froid

L'huile pressée à froid désigne l'huile obtenue par pressage sans chauffage ou à basse température. Ce type d'huile présente donc une température plus basse et un indice d'acidité plus faible. Généralement, elle ne nécessite pas de raffinage, seulement une décantation et une filtration.

Cependant, le processus de pression à froid standard réduit le rendement en huile par rapport au processus à chaud. En revanche, l'huile pressée à froid conserve la saveur et la couleur naturelles de la matière première, ainsi que l'intégralité des substances physiologiquement actives qu'elle contient.

Les facteurs clés influençant le rendement en huile de la machine d'extraction d'huile

1. Les matières premières ne sont pas assez propres, du sable et des impuretés pénètrent dans la chambre de pressage.
2. L'humidité des matières premières est inappropriée. (Ajuster l'humidité des matières premières) Les matières premières sont trop humides ou trop sèches, moites et moisies, les grains ne sont pas pleins et il y a trop d'impuretés. Il est nécessaire de nettoyer à nouveau l'huile ou d'ajuster l'humidité de l'huile.
3. La vitesse de la vis sans fin est trop élevée ou trop basse ; ajuster la vitesse jusqu'à ce qu'elle réponde aux exigences.
4. Lorsque le tourteau est trop fin ou trop épais, ajuster l'épaisseur du tourteau ou le débit d'huile.
5. Si les résidus d'huile obstruent les fentes d'évacuation, les retirer. Et ajuster le serrage des lamelles en fonction du niveau de teneur en huile.
6. Au stade initial du pressage, la température de la chambre de pressage est trop basse ; augmenter la température.
7. Si des pièces sont usées, remplacer les pièces usées.
8. Si la vis sans fin est polie, la remplacer.
9. Les orifices d'évacuation d'huile striés et ronds sont petits, et l'huile ne s'écoule pas bien.
10. La vis sans fin ou la sortie du tourteau n'est pas lisse, ce qui affecte l'alimentation et le tourteau. On peut la polir avec une meule, ou bien mélanger au tourteau des matières à coefficient de friction élevé comme des balles de céréales, ajouter de l'eau appropriée, allumer l'extracteur d'huile, alimenter et presser lentement, et polir la sortie du tourteau.

Plusieurs méthodes courantes de pressage d'huile

Colza

Chauffez d'abord la machine d'extraction d'huile à 110-140 °C. Faites torréfier le colza dans la cuve. Lorsque le colza dans la cuve émet une fumée verte, faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit broyé et prenne une couleur jaune foncé, puis sortez-le de la cuve.

Laissez refroidir à environ 60 degrés et placez-le dans la presse à huile. La qualité de l'huile raffinée est jaune, et les tourteaux sont de grands ou longs morceaux noirs et jaunes.

Arachides

Portez la température de la machine d'extraction d'huile à environ 180 °C, faites frire les arachides dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient légèrement jaunes, et pressez-les à chaud. L'huile est blanc-jaunâtre, et le tourteau est grand ou long.

Soja

Portez la température de la machine à environ 140 °C, faites frire jusqu'à ce que les graines éclatent et soient comestibles, puis abaissez la température à environ 60 °C avant de sortir de la poêle et de presser le tourteau.

Sésame

La machine d'extraction d'huile chauffe à 130-170 degrés et les graines de sésame sont remuées dans la cuve. Faites-les frire jusqu'à ce qu'elles deviennent rondes et gonflent. Après le roulage, elles deviendront jaunes et huileuses. Soulevez-les ensuite rapidement plusieurs fois pour éliminer la fumée noire, puis pressez. L'huile est rouge-jaune, et le tourteau est grand ou long.

Amandes de coton

Faites revenir l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée clair avant de presser, à une température de 120-130 degrés. L'épaisseur du tourteau est de 1 à 1,5 mm.

Mode d'emploi

Comment démarrer la machine

1. Avant toute utilisation, lisez attentivement le manuel d'instructions et familiarisez-vous avec les caractéristiques de performance et les méthodes de fonctionnement de cette extracteur d'huile.

2. Avant de démarrer la machine, effectuez une inspection complète. Ne desserrez pas tous les éléments de fixation, la poignée doit tourner librement, et tournez la poulie à la main. Assurez-vous que les pièces en mouvement fonctionnent normalement et qu'aucun bruit anormal n'est présent. Remplissez ensuite la boîte de vitesses avec de l'huile mécanique n° 20.

3. Desserrez le contre-écrou et tournez la vis de réglage dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (tournez la poignée de réglage dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour réduire l'écart entre les tourteaux, et tournez la poignée de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre pour élargir l'écart entre les tourteaux) de sorte que la surface conique de la vis de pressage appuie contre l'anneau de tourteau. Ensuite, tournez la vis de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre (dévisser de 3 à 5 tours), puis serrez l'écrou, prêt à démarrer l'extracteur d'huile.

4. La machine d'extraction d'huile se raccorde à une alimentation triphasée à quatre fils. Après la mise sous tension, l'arbre principal doit tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Dans tous les cas, la machine doit être correctement reliée à la terre, sinon ne pas la mettre en marche.

5. Dans un premier temps, réglez le thermostat sur la température requise de 120°C à 160°C (selon l'huile). Ensuite, placez l'interrupteur de chauffe sur la position de chauffe du corps principal pour chauffer la machine.

À ce moment, le voyant vert du thermostat est allumé et le voyant rouge est éteint. Lorsque la température de la machine atteint la température réglée, le voyant rouge s'allume et le voyant vert s'éteint.

La température de la machine se régule et se maintient automatiquement à la température réglée. Lorsque la température est basse en hiver, placez l'interrupteur de chauffe sur la position de chauffe maximale du corps principal. Augmentez la température du bac à huile pour faciliter la rétention d'huile.

À propos de l'installation d'une nouvelle machine

1. Après avoir installé la nouvelle machine d'extraction d'huile, faites-la tourner à vide pendant 4 à 8 heures. La méthode consiste à utiliser le tourteau déjà pressé et séché, et à l'introduire lentement par la trémie. Ensuite, pressez-le à plusieurs reprises en retour pour roder la chambre de pressage.

Cependant, ne versez pas la matière directement dans la trémie au début du rodage. Il est conseillé de la prendre à la main et de l'introduire pour éviter de bloquer la vis de pressage. Si l'alimentation est trop forte, qu'un bruit anormal se fait entendre dans la chambre de pressage, ou que l'arbre de la vis de pressage se bloque, arrêtez immédiatement pour éliminer l'obstruction. Ou reprenez le rodage après remontage.

2. Lors de l'extraction normale d'huile, l'alimentation doit rester uniforme. Ne pas en mettre trop, trop peu, ni interrompre l'apport de matière. À ce stade, la charge de l'extracteur d'huile est normale, le fonctionnement est stable et le son est rythmé.

Le tourteau sort de manière régulière, la section basse pression est exempte de résidus, et une petite quantité de résidus d'huile est présente dans la section haute pression. Cependant, la proportion de résidus dans l'huile ne dépasse pas 10 %. La fumée bleue sortant de la sortie du tourteau est évacuée par le conduit de fumée à travers le bouclier.

De plus, étalez rapidement le tourteau chaud pressé, et ne vous précipitez pas pour l'empiler ou l'expédier, sinon cela provoquera des phénomènes naturels. Lorsque la durée de fonctionnement continu est longue et que la température de la machine est trop élevée, prenez des mesures de refroidissement telles qu'un ventilateur électrique ou une soufflerie.

3. Lorsque l'huile pressée s'écoule dans le filtre à huile, appuyez sur le bouton de la pompe à vide. La pompe à vide démarre alors et aspire l'air présent dans le filtre à huile.

Ainsi, une pression interne se forme dans le baril du filtre à huile, l'huile est naturellement aspirée dans le filtre, et les résidus d'huile sont retenus sur le tissu filtrant. Après avoir pompé l'huile pressée, ouvrez la vanne sur le filtre à huile et arrêtez la pompe à vide.

Un résidu sec se forme sur le tissu filtrant. Grattez-le ensuite à l'aide d'une spatule. Enfin, vidangez l'huile du filtre à huile par la vanne de fond.

Arrêt

Avant l'arrêt, arrêtez d'abord l'alimentation, puis introduisez une petite quantité de miettes de tourteau. Attendez ensuite que la machine évacue les matières restantes dans la chambre de pressage. Et ne procédez à l'arrêt que lorsque la sortie de tourteau ne délivre plus de tourteaux. Après l'arrêt, tournez la vis de réglage dans le sens horaire de 1 à 3 tours. Débranchez ensuite l'alimentation électrique.

Outre cette machine, nous proposons également d'autres types de presses à huile, comme la Presse à huile à vis pour arachides et sésame – Extraction d'huile.

FAQ