Germination des graines et conditions externes

Germination des graines et conditions extérieures : Au cours du processus de semis, les graines subissent d’importants changements dans leur métabolisme physiologique et biochimique. Connaître la germination des graines permet d’accélérer la croissance de notre maïs. Le rendement élevé de la batteuse à maïs dépend des efforts fournis en amont. Voyons cela de plus près. Le changement de la substance hydratée des glucides est que, pendant la germination de la graine, l’hydrolase augmente continuellement, l’activité s’intensifie, l’amidon de l’endosperme est hydrolysé et le sucre soluble augmente. L’hydrolyse de l’amidon en glucose est réalisée par deux types d’enzymes. La décomposition de l’amidon en maltose est accomplie par la catalyse de l’amylase. L’amylase décompose l’amylose, et l’enzyme R se combine pour décomposer l’amylopectine. L’hydrolyse du maltose en glucose est catalysée par la maltase. La décomposition des protéines est principalement due à l’hydrolyse des protéines de l’endosperme en divers acides azotés sous l’action des protéases et des peptidases lors de la germination des graines. Une partie est appliquée à l’embryon pour synthétiser des protéines structurelles, qui deviennent des composants des cellules des jeunes pousses et des jeunes racines ; et une petite partie de l’acide chloré est décomposée en acides organiques et en ammoniac. Les acides organiques sont ensuite oxydés pour former des sucres, et l’ammoniac peut synthétiser de nouveaux acides aminés. Ils forment des protéines structurelles pour les besoins de la croissance des feuilles et des racines. Il ressort de ce qui précède que le métabolisme des graines de maïs est très intense au moment de la germination. Pour répondre à ces processus physiologiques et biochimiques énergétiques, des techniques agricoles correspondantes doivent être adoptées pour les besoins de la germination des graines de maïs. Les conditions extérieures requises pour la germination des graines de maïs sont : Humidité : Le gonflement par l’eau est le début de la germination de la graine. Lorsque la graine absorbe de l’eau, sa fonction physiologique démarre progressivement et le métabolisme se renforce. Grâce à une série de processus catalytiques enzymatiques, les nutriments de l’endosperme sont convertis en composés solubles pour la croissance des organes. Oxygène : L’activité métabolique du processus de germination des graines nécessite une grande quantité d’oxygène. Par exemple, l’oxygène est nécessaire pour décomposer une substance de réserve en composés organiques simples ; ces composés organiques sont redistribués dans la graine et nécessitent de l’oxygène ; les composés organiques transportés vers les nouveaux organes nécessitent de l’oxygène pour leur synthèse. Si l’apport en oxygène est insuffisant, le processus de germination est bloqué. En condition d’hypoxie, le produit de la respiration anaérobie, l’alcool, peut empoisonner l’embryon, et les bactéries peuvent facilement se multiplier, augmentant ainsi les risques d’infection bactérienne, provoquant la moisissure et la pourriture. Température : peut être divisée en température appropriée, température maximale et température minimale. Les températures maximale et minimale sont les limites supérieure et inférieure de la germination des graines. La température optimale pour la germination des graines de maïs est de 32 à 55 °C, la température maximale est de 40 à 44 °C et la température minimale est de 8 à 10 °C. Dans les trois conditions ci-dessus, l’humidité est la condition préalable à la germination des graines, la température est la clé et l’oxygène est la garantie.