La spécification et la plaque signalétique du broyeur à grains général indiquent la capacité de production nominale (kg/h) du broyeur, mais il convient de noter les points suivants :
La capacité de production nominale correspond généralement au débit horaire de chaque broyeur dans les conditions de broyage du maïs (environ 13 % d’humidité) et avec un tamis de diamètre 1,2 mm. Le maïs étant un aliment céréalier courant, le tamis de 1,2 mm de diamètre est la plus petite maille de tamis couramment utilisée, la capacité de production est alors faible.
La capacité de production du broyeur à grains choisi est légèrement supérieure à la capacité de production réelle, et la capacité du broyeur peut être réduite par l’usure des marteaux et les fuites du conduit d’air, ce qui peut affecter l’approvisionnement continu de la production d’aliments.

La consommation du broyeur à grains est très importante ; lors de l’achat d’un broyeur à grains, il faut envisager des économies d’énergie. Selon les normes des services compétents, le rendement par KWH du broyeur à grains à marteaux ne doit pas être inférieur à 48 kg lors du broyage du maïs avec un tamis de diamètre 1,2 mm. Le rendement par KWH du broyeur à grains à marteaux artisanal a largement dépassé les exigences ci-dessus, atteignant une qualité de 70 à 75 kg/KWH. La spécification et la plaque signalétique du moteur d’entraînement du broyeur à grains indiquent la puissance en kilowatts du moteur correspondant. Le nombre de kilowatts indiqué n’est souvent pas un nombre fixe mais une plage.
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Capacité de coupe d'un broyeur à grains
Les spécifications et la plaque signalétique d'un broyeur à grains général indiquent la capacité de production nominale (kg/h) du broyeur, mais les points suivants doivent être notés : La capacité de production nominale correspond généralement au débit horaire de chaque machine de broyage dans des conditions de broyage
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