Dans le passé, pour économiser de l’argent et de l’effort, les gens achetaient toujours un grand sac de riz lors des récoltes d’automne, et lorsqu’il était en promotion, ils le rapportaient à la maison pour l’utiliser facilement. Le riz était conservé longtemps, et en le mangeant, c’était comme mâcher de la cire. Gros, le riz nouveau devenait du riz vieux après un certain temps, et même moisi, avec des insectes, les dégâts pour le corps humain étaient extrêmement graves.
Mettre du riz nouveau dans du riz vieux, il n’y a absolument aucun goût. Yang Mengyu, qui vit dans le district de Haidian, souffre souvent de ce problème. “Chaque fois que j’achète du riz nouveau, je dois en prendre au moins 25 kg et 50 kg. Notre famille de trois ne peut manger qu’environ 2,5 kg par mois. Surtout dans le dernier mois ou deux, mon mari et mon fils n’aimaient pas manger de riz, et cela m’a tuée.”
Les experts ont souligné qu’en général, bien que le riz vieux puisse être consommé, sa composition nutritionnelle est proche de zéro. Lors de la cuisson du riz, vous pouvez le laver plusieurs fois pendant la préparation. Lorsque vous le faites cuire, mettez quelques jujubes et cacahuètes à l’intérieur, ce qui peut rendre le goût plus sucré. S’il s’agit de riz qui a été avarié, le mieux est de le jeter le plus tôt possible.
Une vie de qualité supérieure nécessite de manger du riz “frais” et “vivant”. Wang Guifu, qui vit également dans le district de Haidian, a également déclaré qu’au lieu de manger du riz bon marché, je préfère choisir du riz “frais” et “vivant”, peu importe ce que l’avenir réserve, au moins moi. Je peux maintenant permettre à ma famille de vivre une vie de qualité supérieure. Il a révélé qu’il allait régulièrement à l’usine de transformation de la rizerie pour acheter du riz, et qu’il achetait tout le riz qui était en train d’être broyé.
