तेल निष्कर्षण मशीन | स्क्रू ऑयल एक्सपेलर | हाइड्रोलिक ऑयल मिल

तेल निष्कर्षण मशीन एक ऐसी मशीन है जो बाहरी यांत्रिक बल का उपयोग करके तेल को निचोड़ती है। यह तापमान बढ़ाकर और तेल के अणुओं को सक्रिय करके तेल निचोड़ती है। वर्तमान में बाजार में उपलब्ध सामान्य तेल निष्कर्षण मशीन में मुख्य रूप से दो प्रकार शामिल हैं: स्क्रू ऑयल एक्सपेलर और हाइड्रोलिक ऑयल मिल। सबसे आम तेल दबाने की प्रक्रियाएं हॉट प्रेसिंग और कोल्ड प्रेसिंग हैं।

तेल निष्कर्षण मशीन का परिचय

स्क्रू ऑयल एक्सपेलर का परिचय

एक सामान्य तेल दबाने वाले उपकरण के रूप में, स्क्रू ऑयल एक्सपेलर का उपयोग निरंतर उत्पादन के लिए किया जा सकता है, जिसमें बड़ी प्रसंस्करण क्षमता और उच्च तेल उपज होती है। आप इसका उपयोग कोल्ड प्रेसिंग और हॉट प्रेसिंग दोनों के लिए कर सकते हैं।

यह मूंगफली, तिल, रेपसीड, चाय के बीज, सोयाबीन, सूरजमुखी के बीज, कपास के बीज और अन्य तेलों को दबाने के लिए उपयुक्त है। खाद्य तेल दबाने के अलावा, यह तेल दबाने वाला उपकरण मसाला तेल, औषधीय तेल आदि दबाने के लिए भी उपयुक्त है।

हाइड्रोलिक ऑयल मिल का परिचय

हाइड्रोलिक ऑयल मिल तिल, सरसों, सूरजमुखी और अन्य उच्च तेल वाली फसलों को दबाने के लिए एक पेशेवर उपकरण है।

तेल निष्कर्षण मशीन का कार्य सिद्धांत

स्क्रू ऑयल एक्सपेलर का कार्य सिद्धांत

सामान्यतया, दबाव कक्ष में स्क्रू शाफ्ट के घूर्णन के प्रभाव के कारण, सामग्री लगातार आगे की ओर दबती है। साथ ही, स्क्रू शाफ्ट पर पिच छोटी हो जाती है, रूट सर्कल का व्यास बढ़ जाता है, और प्रेस कक्ष का आंतरिक व्यास कम हो जाता है।

दबाने वाले कक्ष का आयतन लगातार सिकुड़ता रहता है, जिससे दबाने वाली सामग्री पर दबाव पड़ता है। सामग्री को संपीड़ित करने के बाद, ग्रीस पिंजरे के अंतराल से बाहर निकल जाता है। साथ ही, दबाने वाले कक्ष का अंत केक की दबी हुई सामग्री को बाहर निकालता है।

जब दबाया गया तेल तेल पैन के माध्यम से तेल फिल्टर में प्रवाहित होता है, तो बैरल के अंदर नकारात्मक दबाव बनता है। तेल फिल्टर कपड़े से गुज़रता है और तेल फिल्टर बैरल में खिंच जाता है। तेल का अवशेष फिल्टर कपड़े पर अलग हो जाता है। इस समय आपको शुद्ध तेल प्राप्त होता है।

हाइड्रोलिक तेल मिल का कार्य सिद्धांत

हाइड्रोलिक तेल मिल पास्कल के यांत्रिकी सिद्धांत का उपयोग करती है। यह दबाव संचरण के माध्यम के रूप में तरल का उपयोग करती है। इससे कार्य दबाव उत्पन्न होता है। परिणामस्वरूप, तेल प्रेसिंग चैंबर में दबाया जाता है। फिर, यह तेल को निचोड़ सकती है।

तेल निष्कर्षण मशीन की संरचना

स्क्रू तेल एक्सपेलर की संरचना

इस श्रृंखला की इकाइयाँ मुख्य रूप से पाँच भागों से बनी हैं: विद्युत नियंत्रण भाग, तापन एवं दबाव भाग, समायोजन भाग, संचरण भाग, और वैक्यूम ऑयल फिल्टर।

1) विद्युत नियंत्रण भाग में एक एयर स्विच, एक AC कॉन्टैक्टर, एक तापमान नियंत्रक, और एक स्वचालित सर्किट सुरक्षा उपकरण शामिल है।

2) तापन एवं दबाव भाग में एक हीटर, एक स्क्रू प्रेस, एक मशीन बॉडी उपकरण आदि शामिल हैं।

3) संचरण भाग में मुख्य शाफ्ट, एक रिडक्शन बॉक्स, एक पुली, और एक मोटर व्हील शामिल है।

4) गति नियंत्रण भाग में एडजस्टिंग स्क्रू, एडजस्टिंग नट, हैंडल, लॉक नट आदि शामिल हैं।

5. वैक्यूम ऑयल फिल्टर भागों में एक वैक्यूम पंप, ऑयल फिल्टर कार्ट्रिज पाइपलाइन आदि शामिल हैं।

हाइड्रोलिक ऑयल मिल की संरचना

तेल निष्कर्षण मशीन मुख्य रूप से तीन भागों से बनी है: मुख्य भाग, संचरण हाइड्रोलिक प्रेशर, और विद्युत नियंत्रण।

• मुख्य बॉडी: इसमें बॉटम प्लेट, कॉलम, ऊपरी टॉप प्लेट, प्रेस असेंबली, ऑयल पैन, नट और अन्य पार्ट्स शामिल हैं। यह पूरी मशीन के मुख्य भागों में से एक है। तेल प्रेस असेंबली में होता है और ऑयल सिलेंडर असेंबली द्वारा उपयोग किया जाता है। बल ऊपर की ओर धकेलता है। और तेल निचोड़ने वाली धारा की दरारों से नीचे बहता है। फिर ऑयल पैन से होते हुए ऑयल स्टोरेज बैरल तक पहुँचता है।
• हाइड्रोलिक ट्रांसमिशन: यह इस तेल निष्कर्षण मशीन के लिए उच्च तेल दर उत्पन्न करने का मुख्य कार्यशील शक्ति स्रोत है। इसमें ड्राइव शाफ्ट, वर्म गियर, वर्म, गियर पंप, हाई-प्रेशर पंप, रिलीफ वाल्व, मैनुअल वाल्व, सिलेंडर असेंबली, पाइप जॉइंट और अन्य पार्ट्स शामिल हैं। यह मशीन दुनिया के सबसे उन्नत हाइड्रोलिक पंपिंग स्टेशन का उपयोग करती है। जिसमें कम गति, अधिक तेल दबाव और उच्च तापमान प्रतिरोध है। और जब तेल का तापमान 65 डिग्री से ऊपर होता है, तो कोई कूलिंग डिवाइस नहीं होती है, और यह लगातार काम कर सकती है।
• इलेक्ट्रिकल कंट्रोल: यह इस तेल निष्कर्षण मशीन का उन्नत बिंदु है। इसमें मोटर, वोल्टमीटर, तापमान नियंत्रण गेज, प्रेशर गेज और पावर सप्लाई इंश्योरेंस जैसे घटक शामिल हैं।

तेल निष्कर्षण मशीन के लाभ

1. उच्च तेल उत्पादन दर: यह तेल निष्कर्षण मशीन दिशात्मक दबाव, बहु-चरणीय प्रणोदन और एक बार में निचोड़ने की तकनीक का उपयोग करती है, जिससे तेल उत्पादन दर में सुधार होता है।
2. बड़ी उत्पादन क्षमता: इसमें फीडिंग सिस्टम को मजबूत किया गया है और अग्रिम गति बढ़ाई गई है, जिससे कार्य क्षमता में काफी सुधार हुआ है।
3. स्वचालित तापमान नियंत्रण: इलेक्ट्रॉनिक प्रोग्राम नियंत्रण, वैज्ञानिक हीटिंग और दबाने के तापमान का स्वचालित नियंत्रण।
4. स्वचालित तेल निस्पंदन: नकारात्मक वायु दबाव के सिद्धांत का उपयोग करते हुए, वैक्यूम स्प्लिटर तकनीक के साथ, इसमें बिल्ट-इन वैक्यूम स्प्लिटर है, जो तेल और अवशेषों को अलग करता है।
5. सुरक्षित और सुविधाजनक: उत्कृष्ट संरचना, कम जगह घेरती है; ट्रांसमिशन सिस्टम पूरी तरह से बंद सुरक्षा के साथ है, संचालन सुरक्षित और सुविधाजनक है।
6. सुंदर और आकर्षक: मशीन पर नई प्रकार की सामग्री से इलेक्ट्रोस्टैटिक स्प्रे पेंटिंग की गई है, जिसमें मजबूत आसंजन, ग्रीस प्रतिरोध और उच्च तापमान प्रतिरोध है। यह सुंदर है और सफाई में आसान है, जिससे स्वच्छता सुनिश्चित होती है।
7. टिकाऊ: इसमें वैज्ञानिक रूप से उच्च गुणवत्ता वाले घिसाव-प्रतिरोधी स्टील और थकान-रोधी कास्टिंग का मेल है। स्थिर प्रदर्शन के साथ, यह सुनिश्चित करता है कि उपकरण लंबे समय तक लगातार काम कर सके और टिकाऊ हो।
8. एक मशीन अनेक कार्य: खाद्य तेल निचोड़ने के अलावा, यह तेल निष्कर्षण मशीन मसाला तेल, औषधीय तेल और अन्य तेल निचोड़ने के लिए भी उपयुक्त है, जिसके अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है।

तेल निष्कर्षण मशीन के पैरामीटर

स्क्रू ऑयल एक्सपेलर पैरामीटर

हाइड्रोलिक तेल मिल के पैरामीटर

कोल्ड प्रेसिंग और हॉट प्रेसिंग में अंतर

हॉट प्रेसिंग

हम अपने जीवन में जो अधिकांश वनस्पति तेल खाते हैं, वे हॉट-प्रेस्ड तेल होते हैं। यानी तेल को साफ करके कुचलने के बाद उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है। इससे तेल में कई तरह के बदलाव आते हैं: तेल कोशिकाओं का नष्ट होना, प्रोटीन विकृतीकरण को बढ़ावा देना, तेल की चिपचिपाहट कम करना आदि।

इसलिए, हॉट-स्क्वीज़ तेल की दर अधिक होगी। हालांकि, उच्च तापमान उपचार के बाद तेल से निकला कच्चा तेल तीखा स्वाद, गहरा रंग और उच्च अम्ल मान वाला होता है। इसलिए, उपभोग से पहले कच्चे तेल को रिफाइंड करना आवश्यक है।

साथ ही, उच्च तापमान पर तेल निचोड़ने से तेल में मौजूद जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ निचोड़ने की प्रक्रिया के दौरान बड़ी मात्रा में नष्ट हो जाते हैं, जिससे संसाधनों की बर्बादी होती है।

कोल्ड प्रेसिंग

कोल्ड-प्रेस्ड तेल उस तेल को कहा जाता है जिसे बिना गर्म किए या कम तापमान पर दबाया जाता है। इसलिए इस तेल का तापमान कम और अम्ल मान भी कम होता है। आमतौर पर इसे रिफाइनिंग की आवश्यकता नहीं होती, केवल अवसादन और निस्पंदन की आवश्यकता होती है।

हालांकि, सामान्य कोल्ड प्रेसिंग प्रक्रिया हॉट प्रेसिंग प्रक्रिया की तुलना में तेल की उपज को कम कर देती है। लेकिन कोल्ड-प्रेस्ड तेल तेल के प्राकृतिक स्वाद और रंग को बरकरार रखता है और तेल में मौजूद शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों को पूरी तरह से संरक्षित करता है।

तेल निष्कर्षण मशीन के तेल उत्पादन को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारक

1. कच्चा माल पर्याप्त साफ नहीं है, और रेत एवं अशुद्धियाँ प्रेस चैंबर में प्रवेश कर जाती हैं।
2. कच्चे माल की नमी अनुपयुक्त है। (कच्चे माल की नमी को समायोजित करें) कच्चा माल बहुत अधिक गीला या बहुत सूखा, नमीयुक्त और फफूंदयुक्त है, दाने भरे हुए नहीं हैं, और अशुद्धियाँ बहुत अधिक हैं। तेल को पुनः साफ करने या तेल की नमी को समायोजित करने की आवश्यकता है।
3. स्क्रू शाफ्ट की गति बहुत अधिक या बहुत कम है, गति को तब तक समायोजित करें जब तक वह आवश्यकताओं को पूरा न कर ले।
4. जब खली बहुत पतली या बहुत मोटी हो, तो खली की मोटाई या तेल उत्पादन को समायोजित करें।
5. यदि तेल का अवशेष निकासी छिद्रों को बंद कर दे, तो उसे हटा दें। और तेल की मात्रा के स्तर के अनुसार स्लिवर की कसावट को समायोजित करें।
6. दबाने के प्रारंभिक चरण में, प्रेस चैंबर का तापमान बहुत कम होता है, इसलिए तापमान बढ़ाएँ।
7. यदि घिसे हुए पुर्जे हैं, तो घिसे हुए पुर्जों को बदलें।
8. यदि स्क्रू शाफ्ट पॉलिश हो गया है, तो उसे बदलें।
9. धारीदार और गोल निकासी तेल छिद्र छोटे हैं, और तेल का निकास सुचारू नहीं है।
10. स्क्रू शाफ्ट या खली निकास द्वार सुचारू नहीं है, जो फीडिंग और खली को प्रभावित करता है। आप इसे ग्राइंडिंग व्हील से पॉलिश कर सकते हैं, या आप खली में भूसी जैसे उच्च घर्षण गुणांक वाली सामग्री मिला सकते हैं, उचित पानी डालें, तेल निकालने की मशीन चालू करें, धीरे-धीरे फीड करें और दबाएँ, और खली निकास द्वार को पॉलिश करें।

तेल दबाने की कुछ सामान्य विधियाँ

सरसों

पहले तेल निकालने वाली मशीन को 110-140°C तक गर्म करें। कड़ाही में सरसों को भूनें। जब कड़ाही में सरसों से हरा धुआं निकलने लगे, तो आंच धीमी करके सरसों को तब तक भूनें जब तक वह दबकर गहरे पीले रंग की न हो जाए, फिर उसे कड़ाही से बाहर निकाल लें।

लगभग 60 डिग्री तक ठंडा करके तेल प्रेस में डालें। रिफाइंड तेल का रंग पीला होता है, और खली बड़े या लंबे टुकड़ों में काले-पीले रंग की होती है।

मूंगफली

तेल निकालने वाली मशीन का तापमान लगभग 180 डिग्री तक बढ़ाएं, मूंगफली को कड़ाही में हल्का पीला होने तक भूनें, और गरम-गरम ही दबाएं। तेल का रंग पीला-सफेद होता है, और खली बड़ी या लंबी होती है।

सोयाबीन

मशीन का तापमान लगभग 140°C तक बढ़ाएं, तब तक भूनें जब तक वह फूटने और खाने योग्य न हो जाए, फिर इसे कड़ाही से निकालकर लगभग 60°C तक ठंडा करें और खली दबाएं।

तिल

तेल निकालने वाली मशीन को 130-170 डिग्री तक गर्म करें और तिल को कड़ाही में डालकर चलाएं। और उन्हें तब तक भूनें जब तक वे गोल और फूल न जाएं। लुढ़कने के बाद वे पीले और तैलीय हो जाएंगे। फिर काले धुएं को हटाने के लिए इसे कई बार तेजी से उठाएं और फिर दबाएं। तेल का रंग लाल-पीला होता है, और खली बड़ी या लंबी होती है।

बिनौला गिरी

तेल को दबाने से पहले हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें, तापमान 120-130 डिग्री हो। और खली की मोटाई 1-1.5 मिमी हो।

उपयोग के निर्देश

मशीन कैसे शुरू करें

1. उपयोग से पहले, निर्देश पुस्तिका को ध्यानपूर्वक पढ़ें और इस तेल निष्कर्षण मशीन की प्रदर्शन विशेषताओं और संचालन विधियों से भली-भांति परिचित हो जाएं।

2. मशीन शुरू करने से पहले, एक व्यापक निरीक्षण करें। सुनिश्चित करें कि सभी फास्टनर ढीले न हों, हैंडल आसानी से घूम सके, और पुली को हाथ से घुमाएं। सुनिश्चित करें कि चलने वाले पुर्जे सामान्य हों और कोई असामान्य आवाज न हो। फिर गियरबॉक्स में नंबर 20 मैकेनिकल ऑयल भरें।

3. लॉक नट को ढीला करें और एडजस्टमेंट स्क्रू को वामावर्त घुमाएं (खली के बीच के गैप को कम करने के लिए एडजस्टमेंट हैंडल को वामावर्त घुमाएं, और खली के बीच के गैप को बढ़ाने के लिए एडजस्टमेंट हैंडल को दक्षिणावर्त घुमाएं) ताकि दबाने वाले स्क्रू की शंक्वाकार सतह खली रिंग से दब जाए। फिर एडजस्टमेंट स्क्रू को दक्षिणावर्त घुमाएं (3-5 चक्कर बाहर निकालें), और फिर नट को कस दें, तेल निष्कर्षण मशीन शुरू करने के लिए तैयार हो जाएं।

4. तेल निष्कर्षण मशीन को तीन-फेज चार-तार वाली बिजली आपूर्ति से जोड़ा जाता है। बिजली चालू करने के बाद, मुख्य शाफ्ट को वामावर्त घूमना चाहिए। किसी भी स्थिति में, मशीन में एक अच्छा ग्राउंडिंग उपकरण होना चाहिए, अन्यथा इसे चालू न करें।

5. सबसे पहले, तापमान नियंत्रक को आवश्यक तापमान 120℃—160℃ (तेल के अनुसार) पर सेट करें। फिर मशीन को गर्म करने के लिए हीटिंग स्विच को होस्ट के हीटिंग पोजीशन पर चालू करें।

इस समय, तापमान नियंत्रक पर हरी बत्ती चालू होती है और लाल बत्ती बंद होती है। जब मशीन का तापमान निर्धारित तापमान तक बढ़ जाता है, तो लाल बत्ती चालू हो जाती है और हरी बत्ती बंद हो जाती है।

मशीन का तापमान स्वचालित रूप से नियंत्रित होता है और निर्धारित तापमान पर बना रहता है। जब सर्दियों में तापमान कम होता है, तो हीटिंग स्विच को होस्ट की पूर्ण हीटिंग पोजीशन पर चालू करें। तेल बनाए रखने में सुविधा के लिए तेल पैन का तापमान बढ़ाएं।

नई मशीन स्थापित करने के बारे में

1. नई तेल निष्कर्षण मशीन स्थापित करने के बाद, इसे 4-8 घंटे तक पीसें। इसकी विधि यह है कि निचोड़े गए केक सामग्री का उपयोग करके तेल को सुखाएं और इसे धीरे-धीरे हॉपर से डालें। इसके बाद, प्रेस चैम्बर को पॉलिश करने के लिए बार-बार पीछे दबाएं।

लेकिन, पीसना शुरू करते समय सामग्री को सीधे हॉपर में न डालें। प्रेसिंग स्क्रू को जाम होने से रोकने के लिए हाथ से पकड़कर डालना उचित है। यदि फीड बहुत तेज है, प्रेस चैम्बर में असामान्य आवाज आती है, या प्रेस स्क्रू शाफ्ट चिपक जाता है, तो रुकावट को दूर करने के लिए तुरंत इसे रोकें। या पुनः असेंबली के बाद पीसना शुरू करें।

2. सामान्य तेल निष्कर्षण के दौरान, फीड को एकसमान रखना आवश्यक है। इसलिए बहुत अधिक या बहुत कम मात्रा में न चलाएं और न ही सामग्री को बीच में काटें। इस समय, तेल निष्कर्षण मशीन का लोड सामान्य होता है, संचालन स्थिर रहता है, और ध्वनि लयबद्ध होती है।

केक का उत्पादन सुचारू होता है, निम्न दबाव वाले भाग में कोई खल (स्लैग) नहीं होता, और उच्च दबाव वाले भाग में थोड़ी मात्रा में तेल खल (ऑयल स्लैग) होता है। लेकिन तेल में अवशेषों का अनुपात 10% से अधिक नहीं होना चाहिए। केक आउटलेट से निकलने वाला नीला धुआँ स्मोकिंग पाइप से होते हुए शील्ड के माध्यम से बाहर निकलता है।

इसके अलावा, निचोड़े गए गर्म केक को समय पर फैलाएं, और इसे जल्दबाजी में ढेर या शिप न करें, अन्यथा यह प्राकृतिक घटनाएं उत्पन्न करेगा। जब लगातार काम करने का समय लंबा हो और मशीन का तापमान बहुत अधिक हो, तो इलेक्ट्रिक पंखे और ब्लोअर जैसे शीतलन उपाय करें।

3. जब निचोड़ा गया तेल ऑयल फिल्टर में बहता है, तो वैक्यूम पंप बटन दबाएं। फिर वैक्यूम पंप चलना शुरू करता है, जो ऑयल फिल्टर में से हवा बाहर खींच लेगा।

इस प्रकार, यह ऑयल फिल्टर बैरल में आंतरिक दबाव बनाता है, उस पर मौजूद तेल स्वाभाविक रूप से ऑयल फिल्टर में खिंच जाता है, और तेल के अवशेष फिल्टर कपड़े पर अलग हो जाते हैं। निचोड़े गए तेल को पंप करने के बाद, ऑयल फिल्टर पर वाल्व खोलें और वैक्यूम पंप बंद कर दें।

फिल्टर कपड़े पर सूखा अवशेष बन जाता है। फिर इसे खुरचने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें। अंत में, ऑयल फिल्टर में मौजूद तेल को निचले वाल्व से निकाल दें।

बंद करना

सबसे पहले, बंद करने से पहले फीडिंग रोकें, और फिर थोड़ी मात्रा में केक के टुकड़े डालें। फिर तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह प्रेस चैंबर में बची हुई सामग्री को बाहर न निकाल दे। और बंद करने से पहले केक आउटलेट से केक निकलना बंद हो जाए। रुकने के बाद, एडजस्टिंग स्क्रू को घड़ी की दिशा में 1-3 बार बाहर घुमाएं। और फिर बिजली की आपूर्ति बंद कर दें।

इस मशीन के अलावा, हमारे पास चुनने के लिए अन्य प्रकार के ऑयल प्रेस भी हैं, जैसे स्क्रू पीनट तिल ऑयल प्रेस मशीन प्रेस ऑयल एक्सट्रैक्शन।

सामान्य प्रश्न