राष्ट्रीय नीतियों के प्रोत्साहन से, चावल अनाज सुखाने की मशीन का बाजार तेजी से बढ़ रहा है। बाजार में अनाज सुखाने की मशीनों के प्रकार और उनकी सुखाने की विशेषताएं भी विविध होती जा रही हैं। हालांकि हाल के वर्षों में अनाज क्रय-विक्रय प्रणाली की ओर रुझान स्पष्ट हुआ है, फिर भी कृषि मशीनीकरण के विकास में इसका एक महत्वपूर्ण स्थान है।
ट्रैक्टर, कंबाइन हार्वेस्टर और धान रोपाई मशीन जैसे मुख्य मॉडलों की तुलना में, चावल अनाज सुखाने की मशीन पर बहुत कम लोग ध्यान देते हैं।
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मक्का सुखाने की मशीन[/caption]
अनाज का नुकसान काफी है
आंकड़ों के अनुसार, अनाज की कटाई के बाद, आर्द्र जलवायु के कारण, भंडारण और परिवहन के दौरान अनाज में फफूंद लग जाती है या वह अंकुरित हो जाता है। अनाज का यह नुकसान कुल अनाज उत्पादन का 5% है, जो 35 अरब किलोग्राम से अधिक है। आर्थिक क्षति 30-60 अरब रुपये तक होती है।यदि 50 करोड़ टन वार्षिक अनाज उत्पादन के आधार पर गणना की जाए, तो यह 2.5 करोड़ टन के नुकसान के बराबर है। सामान्यतः, प्रत्येक व्यक्ति प्रतिदिन 0.5 किलोग्राम अनाज का उपभोग करता है, और यह खोया हुआ अनाज 68,000 लोगों के लिए एक वर्ष तक पर्याप्त हो सकता है। इसलिए, नुकसान काफी है!
सच कहूं तो, चावल सुखाने की मशीन के विकास में कई समस्याएं हैं।
चावल अनाज सुखाने की मशीन का निम्न स्तर का मशीनीकरण
असामान्य जलवायु में खाद्यान्न हानि और भी गंभीर होती है। हालांकि, जापान और अमेरिका जैसे विकसित देशों में कटाई के बाद खाद्यान्न हानि 1% से भी कम है। इसका एक मुख्य कारण चीन में मशीनीकरण का निम्न स्तर है, जो 10% है। जबकि जापान और अमेरिका में यह 95% तक पहुंच जाता है। इस अर्थ में, चावल अनाज सुखाने की मशीन का आधुनिकीकरण अन्य कृषि मशीनीकरण से अधिक महत्वपूर्ण है, और यह उच्च गुणवत्ता वाले अनाज प्रसंस्करण के लिए एक महत्वपूर्ण गारंटी भी है।प्राकृतिक आपदाओं से भारी खाद्यान्न हानि
हाल के वर्षों में, बार-बार आने वाली प्राकृतिक आपदाओं के कारण खाद्यान्न हानि गंभीर रही है। बाजार की मांग से प्रेरित और विभिन्न स्तरों पर सरकारों द्वारा प्रोत्साहित, चीन में अनाज सुखाने की मशीन प्रौद्योगिकी का प्रचार तेजी से विकसित हुआ है। साथ ही, अनाज सुखाने की मशीन निर्माता हर जगह उभर रहे हैं। विदेशों की तुलना में, चीन के मक्का सुखाने की मशीन बाजार में अभी भी कुछ समस्याएं हैं, और बाजार प्रतिस्पर्धा तेजी से बढ़ रही है।पारंपरिक सुखाने की तकनीकों के नुकसान
- उन्नत और कुशल चावल अनाज सुखाने की मशीनों की कुल संख्या गंभीर रूप से अपर्याप्त है।
- मुख्य अग्रणी प्रौद्योगिकी वाला कोई स्वतंत्र ब्रांड उद्यम नहीं है।
- सुखाने उद्योग के विकास के लिए वैज्ञानिक और व्यवस्थित योजना का अभाव है।
- मक्का सुखाने की मशीन का प्रचार और सेवा प्रणाली खराब है।
- सुखाने की प्रक्रिया और तकनीकी उपकरणों का समग्र स्तर निम्न है।
