अतीत में, अनाज की मड़ाई एक कठिन और थकाऊ काम था, जिसमें काफी समय लगता था। इस स्थिति को बदलने के लिए, स्कॉटलैंड के आविष्कारक जेम्स मेकेल और उनके बेटे एंड्रयू ने लंबे प्रयासों के बाद अंततः अठारहवीं शताब्दी के अंत में पहली मड़ाई मशीन विकसित की। यह मड़ाई मशीन एक लकड़ी के फ्रेम से सुसज्जित थी जो रोलर पर घूमता था। लकड़ी के फ्रेम पर एक संकरी बेल्ट लगाई गई थी। जब यह घूमती थी, तो हवा की एक धारा बनाती थी, जिससे गेहूं पर लगी भूसी उड़ जाती थी। एंड्रयू ने मशीन में एक फड़फड़ाने वाला उपकरण भी जोड़ा जो भूसी को ढीला करता था। मेकेल मड़ाई मशीन को किसी भी आसानी से उपलब्ध शक्ति स्रोत से चलाया जा सकता था। उन्होंने पहली मड़ाई मशीन को चलाने के लिए घोड़ों का उपयोग करना चुना, लेकिन जल्द ही पानी और भाप से चलने वाली एक नई प्रकार की मशीन तैयार की गई।
अनाज मड़ाई मशीन के कार्य
मड़ाई मशीन एक कटाई मशीन है, जो फसलों से अनाज और डंठल को अलग कर सकती है, मुख्यतः यह अनाज फसलों की कटाई मशीनरी है। अनाज के अंतर के अनुसार, मड़ाई मशीनें अलग-अलग होती हैं। उदाहरण के लिए, “चावल छिलाई मशीन” चावल की छिलाई के लिए उपयुक्त है; मक्का मड़ाई मशीन का उपयोग मक्का की मड़ाई के लिए किया जाता है। सामान्य तौर पर, अनाज छिलाई मशीन के आगमन ने किसानों के समय और ऊर्जा की काफी बचत की, जिससे किसानों के पास अन्य काम करने के लिए अधिक समय और ऊर्जा रहती है। वे अधिक पैसा कमा सकते हैं, और एक दिन बेहतर जीवन जी सकेंगे।
अनाज मड़ाई मशीन का कार्य सिद्धांत: अनाज को मड़ाई मशीन में डालने के बाद, मड़ाई रोलर और अवतल प्लेट से युक्त मड़ाई उपकरण द्वारा उस पर प्रहार और घर्षण किया जाता है, और अनाज को पृथक्करण उपकरण पर छेद के माध्यम से साफ किया जाता है तथा पंखे और वायु छानने की संयुक्त क्रिया के तहत अनाज को साफ किया जाता है।
