Lini produksi garri sangat terkenal di pasar Afrika, karena banyak lahan pertanian garri, dan masyarakat di sana juga suka mengonsumsinya. Lini pengolahan garri dapat memproduksi garri dari singkong, yang memerlukan proses yang cukup rumit. Namun, sebagai makanan umum di Afrika, terutama di Nigeria, semakin banyak pedagang yang membeli lini produksi ini dari pabrik kami, dan mereka menjual garri secara grosir setelah diproses. Bagaimana cara mengubah singkong menjadi garri? Saya akan memberikan gambaran singkatnya sekarang.
Selama lini produksi garri, Anda memerlukan mesin pengupas dan pencuci singkong, mesin penghancur singkong, mesin press hidrolik, mesin penggiling singkong, dan mesin pengayak. Tentu saja, jika Anda ingin mengemas garri ke dalam karung, perlu membeli mesin pengemas.
Mesin pencuci dan pengupas singkong
Mesin ini dapat menghilangkan lumpur, pasir, dan kotoran lain pada permukaan singkong, dan air harus bersih tanpa kontaminasi. Kemudian singkong dikupas dan diangkut dengan ulir (screw). Tingkat pengupasan mencapai 70%-80%.
Mesin penghancur singkong
Di bawah tekanan rol yang berputar, singkong dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil. Lubang pembuangan berada di bagian bawah mesin, dan Anda harus menyiapkan wadah untuk menampung hasil keluaran.
Mesin press hidrolik singkong
Sebelum bekerja, Anda harus memasukkan potongan singkong ke dalam karung, lalu memasukkannya ke dalam mesin. Perangkat hidrolik dapat menekan singkong secara maksimal, dan terdapat dua saluran keluar, satu untuk air hasil press dan satu lagi untuk ampas singkong. Air tersebut dapat digunakan untuk mengekstrak pati.
Langkah selanjutnya adalah memfermentasi singkong yang sudah dipress secara terbuka selama 24 jam.
Mesin penggiling singkong
Mesin penggiling berfungsi untuk menggiling bubur singkong menjadi bubuk halus dengan ukuran yang seragam. Mesin ini dilengkapi palu-palu yang dapat menghancurkan singkong sepenuhnya.
Mesin penggorengan singkong
Menggoreng singkong adalah langkah yang sangat penting karena dapat menghilangkan zat beracun selama pemanasan. Suhu pemanasan sekitar 40-50 derajat Celcius, dan waktu pemanasannya juga singkat. Bubuk singkong dapat dipanaskan secara merata karena pengadukan konstan dari pengaduk.
Mesin pengayak
Mesin ini digunakan untuk memisahkan garri kasar dari garri halus karena garri halus memiliki rasa yang lebih baik dan lebih laku di pasaran. Selain itu, mesin pengayak ini memiliki tiga lapis ayakan, sehingga hasil pengayakannya sangat baik.
Studi kasus sukses
Mesin pengolahan garri kami disukai oleh pelanggan Nigeria, hingga saat ini, kami telah menjual banyak lini produksi ini di sana. Pada saat yang sama, berkat kualitas tinggi mesin pembuat tepung singkong dan kemampuan profesional staf penjualan, pelanggan yang telah membeli lini produksi ini merekomendasikan teman-teman mereka kepada kami. Pada awal Agustus, salah satu pelanggan kami, Nancy, merekomendasikan temannya, Victor, untuk membeli mesin pembuat tepung singkong. Victor khawatir dengan kualitas garri, jadi dia pertama-tama mengirim sampel garri ke pabrik kami, dan memastikan apakah kami dapat memproduksi garri yang dia inginkan. Kami juga mengirimkan sampel garri yang telah kami produksi sebelumnya untuk memenangkan kepercayaannya, dan dia langsung memesan setelah memeriksanya.
FAQ
- Bisakah saya mencuci dan mengupas singkong sendiri?
- Apakah masih ada zat beracun setelah mencuci dan mengupas singkong?
- Apa yang harus saya lakukan dengan garri kasar?
- Apa perbedaan antara penghancuran pertama dan penghancuran kedua?
