籾摺り機が稲作の発展に果たす重要な役割

籾摺り機は稲作の発展において重要な役割を果たします。稲は高温多湿で短命な作物です。土壌への要求は厳しくなく、水田土壌が最適です。苗の発芽最低温度は10～12℃、最適温度は28～32℃です。分げつ期は20℃以上、穂分化期は約30℃です。低温は枝梗や小花の分化を遅らせます。出穂期の温度は25～35℃です。開花の最適温度は約30℃で、20℃以下または40℃以上では受精が著しく阻害されます。相対湿度は50～90%が適しています。穂分化から登熟期は結実の重要な時期であり、栄養状態のバランスと高い光効率は、稔実率と粒重の向上に極めて重要です。出穂期には多量の水分と無機栄養分が必要です。同時に、根の活性を高め、茎葉の機能期間を延長する必要があります。籾1kgを形成するには約500～800kgの水が必要です。 稲は不定根を持つひげ根、円錐花序、自家受粉を行う一年生の栽培穀物です。茎は直立し、高さ30～100cmです。葉は二列互生し、線状披針形で、葉舌は膜質、2裂します。円錐花序はやや疎らで；小穂は長楕円形、両側から扁平で、3個の小花を含み、そのうち2個は退化して痕跡のみ残り、頂小穂のみが稔性を持ち、芒があるものもあります；雄しべは6本；退化した2花は稔性花の基部にあり、しばしば頴と誤認されます。穎果です。 原産地は中国です。世界の主要な食用作物の一つです。中国の稲作面積は全国の食用作物の4分の1を占め、生産量は半分以上を占めます。栽培の歴史は14,000年から18,000年に及びます。重要な食用作物であり；食用となる玄米の他に、デンプン、酒、酢の製造に用いられます。米ぬかは糖、油、工業用・医療用のフルフラールの製造に利用できます；稲わらは飼料や製紙原料、編み物材料として優れています。芽と稲根は薬用に供されます。 籾摺り機の登場は手作業による脱穀に取って代わり、籾と籾殻の分離を迅速かつ簡便にしました。