一般的な穀物粉砕機の仕様書や銘板には、定格生産能力（kg/h）が記載されていますが、以下の点に注意する必要があります。
定格生産能力は、一般的にトウモロコシ（含水率約13％）を粉砕し、直径1.2mmのスクリーンを選定した場合における、粉砕機1台あたりの1時間当たりの生産量です。トウモロコシは一般的な穀物飼料であり、直径1.2mmのスクリーンは一般的に使用される最小のスクリーン穴であるため、この時の生産能力は小さくなります。
選定する穀物粉砕機の生産能力は、実際の生産能力よりもやや高めに設定します。ハンマーの摩耗やダクトの漏気により粉砕機の生産能力は低下し、飼料の連続生産供給に影響を及ぼす可能性があります。
穀物粉砕機の消費電力は非常に大きいため、購入時には省エネルギーを考慮する必要があります。関連部門の基準によると、直径1.2mmのスクリーンでトウモロコシを粉砕する場合、ハンマー式穀物粉砕機の1kWhあたりの生産量は48kgを下回ってはなりません。国産のハンマー式穀物粉砕機の1kWhあたりの生産量は上記の要件を大幅に上回っており、品質は70～75kg/kWhに達しています。穀物粉砕機の動力機の仕様書や銘板には、適合モーターの出力キロワットが記載されています。表示されているキロワット数は、固定値ではなく範囲で示されていることがよくあります。
