精米機の概要
精米機は、米の収量を検査するための専用機器であり、米の品質検査に必要な玄米を白米にするための設備です。精米機の研削室内で、サンドローラー(または鉄ローラー)と玄米粒との摩擦を利用して、ぬかの大部分または全部を除去します。その中で、精米室内の金剛砂ローラーは米の白度を高め、鉄ローラーは米の光沢を高めます。玄米の投入量と精米時間を制御することで、玄米を異なる精度の白米に精米します。精米機の精米品質は、搗精歩留まりと密接に関係しています。[caption id=“attachment_8306” align=“alignnone” width=“720”]
精米機の金剛砂ローラーとゴムローラー[/caption]
精米機使用前の準備作業
- 精米機を使用する前に、取扱説明書をよく読み、機械を正しく使用できるようにしてください。同時に、いくつかの詳細、特に精米時間の決定に注意を払うことで、玄米をより高品質な白米にすることができます。
- 研削室と砥石を理解し、熟知してください。各精米機の精米工程における玄米の重量は同じですが、同じ精度に精米するまでの時間は若干異なります。そのため、最適な精米効果を得るために、異なる品種の米の精米時間を探り、決定する必要があります。
- 精米時間の決定:最適な精米効果を得るために、ユーザーは異なる品種の玄米の精米時間を数回にわたって決定し、精米機使用時の最適な精米時間と玄米投入量を見つけ、砕米率を低減してください。
精米機のメンテナンスと注意事項
- 砥石の回転方向は左回りです。使用前に、固定ネジが締まっているか、緩みがないかを確認してください。
- 精米を開始する際は、まず機械を始動させてください。砥石が回転した後に、玄米を投入できます。そうしないと、玄米が詰まってモーターが焼損する可能性があります。
- タイマーが鳴り始めたら、すぐに精米機ホッパー上部のインサートを引き抜き、米がホッパーに流れ込むのを待ってから機械を停止してください。研削室内の玄米がまだ流れ出ていない場合は、ジョグ運転で回転を続け、流れ出るまで待ってください。
- 使用後は毎回、先に電源を切り、その後、研削室と砥石を清掃してください。
- 精米時間が以前より明らかに長くなった場合は、硬いブラシで砥石を清掃できます。それでも変化がない場合は、砥石を交換する必要があります。
- 精米時間を決定し始める際は、ホッパーの透明窓からぬか粉の色を確認できます。まず米の白度を判断することで、頻繁に機械を停止して確認する必要がなくなります。
精米プラントのメンテナンス方法
精米プラントの日常メンテナンス内容
- 精米設備を始動する前に、米篩、米刀、ロール芯などの部品について、ボルトとナットが締まっているか確認してください。
- 2日ごとに、機械内部、スクリーン表面、および電気機器のほこりを清掃し、固着を防いでください(電気機器内のほこりは風で吹き飛ばすと効果的です)。
- 圧力扉の柔軟性を頻繁にチェックし、排出口の流れをスムーズに保ってください。ベルトの張りも頻繁にチェックしてください。
- 3ヶ月ごとに各ベアリングに潤滑剤を追加し、潤滑を確保してください。機械を逆さまにせず、丁寧に取り扱ってください。
- 布袋で回収したぬか粉が布袋の2/5を超えた場合は、機械を停止してぬか粉を廃棄し、精米機のファンが詰まって米の品質に影響を与えるのを防いでください。
精米プラント[/caption]


