최근 저희 공장에서 호박씨 분리기의 생산과 성공적인 납품을 완료했습니다. 당사의 전자동 멜론 종자 수확기는 아프리카 견과류 산업 체인을 혁신하는 데 도움을 줄 것입니다.
고객 배경 정보
고객은 짐바브웨에 위치한 대규모 식품 가공 기업으로, 현지의 비옥한 화산재 토양과 충분한 일조량을 바탕으로 유기농 호박 재배 및 심층 가공을 주력으로 하며, 신선 호박, 건조 호박씨 및 1차 가공 제품을 생산합니다.
전통적인 수작업 씨앗 추출은 인력으로 두드리고, 세척하고, 체로 거르는 방식에 의존하기 때문에 효율성 저하(50kg/h), 높은 씨앗 파손율(>15%), 많은 불순물 잔류 등의 문제가 있습니다.
호박씨 분리기를 구매해야 하는 이유는?
- 급등하는 인건비: 수작업 씨앗 추출에는 40명의 인력이 동시에 투입되어야 하며, 인건비가 총 생산 비용의 35%를 차지합니다.
- 심각한 원자재 낭비: 파손된 씨앗은 착유나 스낵 가공에 사용할 수 없어, 연간 200톤 이상의 양질 원자재 손실이 발생합니다.
- 높은 인증 장벽: EU는 수입 호박씨의 미생물 지표와 불순물 함량에 대해 엄격한 기준을 요구하며, 수동 가공으로는 이를 충족하기 어렵습니다.
장비 솔루션 및 핵심 성능
이번에 납품된 호박씨 추출기는 열대성 조섬유 작물에 특화 설계되어 파쇄, 호박씨 추출 및 세척의 통합 작업을 실현합니다(자세히 보기: 수박 호박씨 수확기丨호박씨 추출기>>).
- 단일 기계의 처리 용량은 800kg/h로, 진흙이 묻은 세척되지 않은 호박을 연속 가공할 수 있으며, 밭에서 직접 수확한 원료에 적합합니다.
- 씨앗 온전도 95% 이상 달성 가능, 불순물 잔류량 0.3% 미만.
- 호박 파쇄 압력과 분리 속도를 자동 조절하여 섬유질 엉킴을 방지, 고장률 2회/천 시간 미만.
- 접촉면은 304 스테인리스 스틸 + 텅스텐 카바이드 코팅으로 제작되어 호박의 산성 즙액 부식과 자갈 마모에 강합니다.
- 일체형 수압 세척 및 침전 탱크를 적용하여 짐바브웨 건기 용수 제한 정책에 대응할 수 있습니다.
완전립 비율이 개선되어 유기농 호박씨 오일 및 베이컨 스낵과 같은 고부가가치 제품 개발이 가능해졌습니다. 또한 고객사는 호박 과육 잔여물을 가축 사료로 가공하고, 껍질에서 펙틴을 추출하여 식품 첨가물로 활용함으로써 '호박 전량 활용'을 실현할 계획입니다.
