Se é agricultor para criar animais, recomendo vivamente que saiba mais sobre a silagem, como as suas características e princípios. Depois de enfardada pela máquina de enfardar erva, não é aconselhável deixá-la por muito tempo, e deve armazená-la num local adequado para que não se estrague rapidamente.
Quais são as características da silagem?
A silagem de alta qualidade tem boa palatabilidade, alto teor de vitaminas e elevada nutrição. No entanto, a taxa de utilização de azoto da silagem é frequentemente inferior à de outros alimentos. A silagem é o alimento básico para herbívoros, e a sua quantidade de alimentação geralmente não excede 30%-50% da ingestão total.Qual é o princípio da silagem?
Após ser compactada e selada, a silagem fica sem oxigénio no interior. Após as bactérias lácticas fermentarem e decomporem os açúcares, o dióxido de carbono expulsa ainda mais o ar. O ácido láctico secretado torna o alimento ligeiramente ácido, com um pH de 3,5-4,2, o que pode inibir eficazmente o crescimento de outros microrganismos. Finalmente, as bactérias lácticas também são inibidas pelo ácido láctico que produzem, e o processo de fermentação é interrompido. Assim, o alimento pode ser armazenado de forma estável.Quais são os requisitos da silagem?
O teor de açúcar das matérias-primas da silagem deve ser elevado
O teor de açúcar refere-se ao conteúdo de hidratos de carbono solúveis nas matérias-primas da silagem. É a condição básica para garantir que um grande número de bactérias lácticas se reproduza e forme uma quantidade suficiente de ácido láctico. O teor de açúcar nas matérias-primas da silagem deve ser de pelo menos 1% a 1,5% do peso fresco.As matérias-primas da silagem devem conter humidade adequada
A humidade adequada é uma condição importante para a atividade microbiana normal. A humidade muito baixa afeta a atividade dos microrganismos, fazendo com que um grande número de bactérias se multiplique e torne o alimento bolorento e podre. Demasiada água e baixa concentração de açúcar podem causar alimentos de má qualidade.Ao mesmo tempo, o suco celular das plantas perde-se, e a perda de nutrientes é grande. Para alimentos com demasiada água, deve secá-los ligeiramente ou adicionar alimento seco para misturar a silagem com eles. Quando o teor de água da matéria-prima da silagem atinge 65-75%, é o mais adequado para a reprodução de bactérias lácticas.
Se cultiva muitas culturas, é necessário comprar uma máquina de enfardar erva que realmente o ajude a aproveitar ao máximo a palha das culturas.
