Недавно на нашем заводе завершилось производство и успешная отгрузка машины для извлечения семян тыквы. Наш полностью автоматический агрегат для сбора семян бахчевых культур поможет преобразовать цепочку переработки орехов в Африке.
Информация о заказчике
Заказчик — крупное предприятие по переработке пищевых продуктов в Зимбабве. Опираясь на местные плодородные вулканические почвы и достаточное количество солнечного света, компания занимается органическим выращиванием тыквы и её глубокой переработкой. Продукция включает свежую тыкву, сушёные тыквенные семечки и продукты первичной переработки.
Традиционный ручной способ извлечения семян, основанный на отбивании, промывке и просеивании, имеет ряд проблем: низкая производительность (50 кг/ч), высокий процент повреждённых семян (>15%) и большое количество примесей в остатке.
Зачем покупать машину для извлечения семян тыквы?
- Рост затрат на оплату труда: для ручного извлечения семян требуется одновременная работа 40 человек, расходы на оплату труда составляют 35% от общих производственных затрат.
- Серьёзные потери сырья: повреждённые семена непригодны для отжима масла или производства снеков, ежегодные потери качественного сырья превышают 200 тонн.
- Высокие барьеры сертификации: в ЕС действуют строгие требования к микробиологическим показателям и содержанию примесей в импортируемых тыквенных семечках, которые сложно соблюдать при ручной переработке.
Оборудование: решения и ключевые характеристики
Поставленная в этот раз машина для извлечения тыквенных семечек специально разработана для тропических грубоволокнистых культур и выполняет единый цикл дробления, извлечения семян и очистки (Подробнее: Уборочная машина для семян арбуза и тыквы丨Извлекатель тыквенных семечек>>).
- Производительность одной машины — 800 кг/ч, возможна непрерывная обработка немытых тыкв с землей, подходит для сырья, только что собранного с поля.
- Целостность семян достигает >95%, остаточное содержание примесей <0,3%.
- Автоматическая регулировка давления дробления и скорости отделения тыквы для предотвращения запутывания волокон, частота отказов <2 раза/тыс. часов.
- Контактные поверхности выполнены из нержавеющей стали 304 с покрытием из карбида вольфрама, устойчивы к коррозии кислым соком тыквы и истиранию гравием.
- Встроенная система промывки под давлением и отстойник для шлама, адаптированные к политике ограничения водопользования в засушливый сезон Зимбабве.
Повышенный процент целых семян позволяет производить высокомаржинальные продукты, такие как органическое тыквенное масло и печёные закуски. Кроме того, заказчик планирует перерабатывать остатки мякоти тыквы в корм для скота и извлекать пектин из кожуры для использования в качестве пищевой добавки, реализуя принцип «безотходного использования тыквы».
