Mashine ya kumenya maharagwe inafaa kwa ajili ya kumenya na kusindika maharagwe ya soya, choroko, maharagwe nyekundu, chickpeas, dengu, njegere, maharagwe ya kunde, maharagwe ya kijani, n.k. Kiwango chake cha kumenya kinafikia 98% au zaidi na kiwango cha kuvunjika ni chini ya 2%, ndiyo chaguo bora la kuondoa harufu kwenye maharagwe na kuboresha ubora wa bidhaa.
Uwezo wa kusindika wa mashine moja ni hadi kilo 500 hadi tani 12 kwa saa, ambayo inatumika sana katika viwanda vya usindikaji wa chakula, viwanda vya nafaka na mafuta, hoteli, kantini na maeneo mengine.
Katika makala hii, tutakujulisha kwa undani aina tatu tofauti za mashine za kumenya maharagwe zinazozalishwa na kiwanda chetu, ambazo zitakusaidia kupata suluhisho linalofaa zaidi.
Matumizi ya mashine ya kumenya maharagwe
- Kiwanda cha usindikaji wa chakula: kinatumika kwa ajili ya uzalishaji wa bidhaa za soya, kama vile tofu, maziwa ya soya, maharagwe yaliyokaushwa, n.k., ili kuboresha ladha na ubora wa bidhaa.
- Kiwanda cha usindikaji wa nafaka na mafuta: kama vifaa vya awali vya kutayarisha maharagwe, ili kuongeza ufanisi wa hatua zinazofuata za kutoa mafuta, kusaga, n.k.
- Sekta ya upishi (kama vile hoteli, kantini, mikahawa): inatumika kwa kumenya kiasi kikubwa cha maharagwe, ili kuwezesha kupika na kusindika kwa haraka.
- Biashara za usindikaji wa mazao ya kilimo: hutumika kwa usindikaji wa kina wa vyakula vya soya vinavyouzwa nje ili kuongeza thamani.
- Watu binafsi au warsha ndogo: kwa ajili ya uzalishaji mdogo wa bidhaa za soya katika eneo la tukio, vifaa ni rahisi kutumia.




Aina ya 1: Mashine ya kuondoa ngozi ya soya
Aina hii ya mashine ya kuondoa ngozi ya soya inaundwa na sehemu kuu kama vile hopper ya kulishia, fremu, sanduku la kupunguza mwendo, chumba cha kumenya, feni, sanduku la kusambaza umeme, hopper ya kutolea, na sehemu nyinginezo.
Mashine hii inafaa kwa maharagwe ya mviringo na yenye umbo la kawaida kama soya, kunde, na mbaazi.

Vipimo vya kiufundi vya kimenya choroko
| Mfano | TZ-10 |
| Uzito | 200kg |
| Ukubwa | 190*140*75cm |
| Uwezo | 300-400kg/h |
| Nguvu | 5.5kw+1.5kw |
Aina ya 2: Mashine ya kumenya maharagwe ya figili
Kiondoa ngozi cha maharagwe ya figili kina sehemu kuu kama hopper, kikusanya vumbi, kifaa cha kumenya, mfumo wa kurekebisha shinikizo la kumenya, sehemu ya kutolea, motor, na kadhalika.
Mashine hii ni kimenya chenye kazi nyingi. Inaweza kuondoa ngozi ya maharagwe ya mviringo na bapa.

Maelezo ya kina kuhusu mashine ya kumenya maharagwe mapana
| Mfano | S18 |
| Nguvu | 15KW |
| Uwezo | 500KG/H |
| Ukubwa | 1800*1200*2150mm |
Aina ya 3: Mashine ya kumenya maharagwe mapana
Muundo wa mashine ya mfano huu ni tofauti sana na Aina ya 1 na Aina ya 2. Ina muundo rahisi kiasi, unaojumuisha hopa, chumba cha kumenya, sehemu za kutokea, n.k. Kimenya hiki kinatumika hasa kumenya maharagwe mapana. Pia, huitwa kimenya ngozi ya maharagwe ya fava.
Mashine hii pia humenya maharagwe ya mafuta, maharagwe ya lima, mbegu za katani, mbegu za oyster, na maharagwe mengine ambayo yana umbo bapa zaidi, na hivyo kusababisha kiwango cha juu cha kumenya bidhaa.

Vigezo vya kichuna ngozi cha maharagwe ya fava
| Ukubwa | 1000*1150*1400mm |
| Nguvu | 5KW |
| Uwezo | 200KG/H |
| Uzito | 400KG |
Kanuni ya uendeshaji ya mashine ya kuchuna maharagwe
Kwanza, soya huingia kwenye mashine, na chini ya mzunguko wa diski mbili za kusagia, inaweza kufikia lengo la kuchuna ngozi.
Maharagwe ya soya yanapochunwa na kupita kwenye chumba cha kutenganisha, maharagwe yaliyochunwa hutolewa kupitia sehemu ya kutokea chini ya ushawishi wa upepo. Wakati huo huo, ngozi na unga mwingine hutolewa kupitia sehemu ya kutokea pamoja na hewa.
Kwa nini kuchuna maharagwe kabla ya usindikaji wa kina?
- Matibabu sahihi ya joto kabla ya kuchuna inaweza kubadilisha protini ya soya kwa kiasi, kuzuia uzalishaji wa vitu vyenye harufu mbaya, na kusaidia kuongeza ufyonzwaji wa virutubisho.
- Ngozi ya soya mara nyingi huwa na bakteria wanaostahimili joto kutoka kwenye udongo, kumenya husaidia kupunguza aina hii ya bakteria na kuboresha usalama wa chakula.
- Kumenya kunasaidia kupunguza uwezo wa lipoxygenase, ambayo inaweza kufupisha muda wa kupasha joto, kupunguza uharibifu wa virutubisho kwa joto na kuzuia kugeuka kahawia kwa kimeng'enya.

Faida za mashine ya kumenya ngozi ya maharagwe ya Taizy
- Ufanisi wa juu na kumenya kwa usawa: kifaa kina ufanisi wa juu wa kazi na kinaweza kufikia athari ya kumenya kwa usawa, kuepuka matatizo ya kumenya kwa usawa na maharagwe kuvunjika.
- Kuongeza ladha na ubora: kuondoa kwa ufanisi harufu ya maharagwe, kuboresha ladha ya bidhaa za soya, kuboresha kwa kiasi kikubwa ubora wa jumla na thamani ya soko ya bidhaa.
- Matumizi mengi, kazi kamili: ina kazi za kumenya na kutenganisha, rahisi kutumia, utendaji thabiti, inafaa kwa usindikaji wa aina mbalimbali za maharagwe.
- Kukidhi mahitaji ya kisasa ya uzalishaji: imeundwa kwa ajili ya bidhaa za maharagwe zenye ubora wa juu, hasa inafaa kwa usindikaji wa chakula cha hali ya juu.

Kifaa cha kumenya soya kiliuzwa Kanada
Mmoja wa wateja wetu anatoka Kanada. Alituwasiliana kupitia video iliyochapishwa kwenye kituo chetu cha YouTube. Inaeleweka kuwa mteja anataka kumenya maharagwe ya macho meusi, soya, na maharagwe ya figili.
Kulingana na kiwango cha uzalishaji na bajeti ya mteja, tulipendekeza Aina ya 1 na Aina ya 2. Mteja wa mwisho aliweka agizo kwetu. Hapa chini ni mchoro wa ufungaji na usafirishaji wa mashine.


Mashine zetu zimesafirishwa hadi Nigeria, Vietnam, Cameroon, Holland na nchi nyinginezo. Mbali na mashine ya kumenya maharagwe, pia tunazo mashine ya kutengeneza sembe ya mahindi na kisaga nafaka. Zinaweza kusindika nafaka ziwe chembechembe na unga wa aina mbalimbali.
Kama una nia ya bidhaa zetu au una maswali yoyote, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi. Timu yetu ya wataalamu iko tayari kila wakati kukupa maelezo ya kina kuhusu mashine zetu na tunakukaribisha kutembelea kiwanda chetu, tukitarajia kukupa huduma bora zaidi!


