Makala hii inazungumzia kwa nini ufuta lazima uambuliwe katika baadhi ya matumizi ya chakula, pamoja na njia za kuambua, na maswali kadhaa kuhusu mashine ya kuambua ufuta.
Kwa Nini Ufuta Unapaswa Kuambuliwa
Kwanza kabisa, inategemea na ufuta wako unatumika kwa ajili gani. Ufuta hauambuliwi katika uzalishaji wa mafuta kwa ujumla. Kwa maneno mengine, ufuta wako unatumika kukamua mafuta, kwa hiyo hakuna haja ya kuambua. Ikiwa ufuta wako unatumika kama chakula, basi unahitaji kuambuliwa. Kwa sababu ganda la ufuta au safu ya ngozi ina nyuzinyuzi nyingi na kiwango cha oxalate (takriban 2% hadi 3%), chakula kama hicho hakiwezi kutumika kama chanzo cha protini kwa binadamu au wanyama wengine wenye tumbo moja, na kinaweza kutumika tu kama chakula cha ng'ombe. Kwa hiyo, ufuta unapotumiwa kama sehemu ya chakula kinachotoa protini kwa binadamu, kwa kawaida huhitaji kuambuliwa.Jinsi ya Kuambua Ufuta
Njia ya jadi ya kuambua na kusafisha ufuta ni kuloweka mbegu katika maji ili kuzifanya zivimbe, kisha kutumia upangaji wa kuelea kutenganisha maganda na mbegu. Wakati wa kutenganisha mbegu na maganda kwa kuelea, maji ya chumvi yanaweza kutumika kurekebisha msongamano wa maji ili kusaidia kutenganisha vizuri zaidi. Suluhisho za alkali za moto kama vile hidroksidi ya sodiamu, borate ya sodiamu, na hipokloriti ya sodiamu zinaweza kutumika kulegeza au kuvunja maganda ya ufuta. Njia nyingine ya jadi ni kuloweka ufuta uliovimba na kuvunjika kwenye ubao au jiwe, kusugua na kuambua, kisha kutenganisha mchanganyiko kwa kutumia maji ya chumvi. Kwa mujibu wa kanuni zilizo hapo juu, pia kuna njia za kimitambo za kuambua ufuta, yaani, ufuta uliolowekwa huambuliwa na kuoshwa na mashine ya kuambua na kusafisha ufuta. Mbegu zenye unyevu hutolewa kutoka kwenye kiini kwa msuguano, kisha mchanganyiko huoshwa kwa mkondo wa maji au dawa ya maji, na hatimaye ngozi huchujwa kutoka kwenye mchanganyiko kwa kutumia wavu wa waya.https://www.youtube.com/watch?v=nry_H53-UTE&t=11s
Maswali Kadhaa Kuhusu Mashine ya Kuambua Ufuta
Je, ni lazima niloweke ufuta katika maji ya alkali?Si lazima. Ufuta uliooshwa unaweza kuambuliwa moja kwa moja bila kutumia maji ya alkali. Njia hii inapunguza muda na kuongeza ufanisi.
Je, kiwango cha kuambua ufuta ni kiasi gani?
85%
Je, uwezo wa uzalishaji kwa saa ni kiasi gani?
Mifano tofauti ina matokeo tofauti. Uwezo wa kawaida ni kilo 500 kwa saa.
Je, muda wa dhamana ni muda gani?
Mwaka mmoja
[caption id=“attachment_7980” align=“alignnone” width=“720”]
Mashine ya kuambua ufuta[/caption]
