การเคลื่อนที่แบบกลิ้งของกลไกการขัดขาวของเครื่องสีข้าวคือการเคลื่อนที่แบบกลิ้งของเมล็ดข้าว การเอียงคือการเคลื่อนที่แบบหมุนรอบแกนยาวของเมล็ดข้าว ในขณะที่การกลิ้งคือการเคลื่อนที่แบบหมุนรอบแกนสั้นของเมล็ดข้าว ในกระบวนการขัดขาวของเครื่องสีข้าว เมล็ดข้าวจะต้องมีการเคลื่อนที่แบบกลิ้งเพื่อให้ทุกส่วนของเมล็ดข้าวได้รับผลการขัดขาวจากเครื่องสีข้าวอย่างสม่ำเสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาการขัดขาวไม่ทั่วถึงหรือการบดมากเกินไปเฉพาะจุด มีวิธีการทำให้เกิดการกลิ้งอยู่ 3 วิธี
การกลิ้งที่เกิดจากครีบ (ร่อง) ของลูกกลิ้งขาวของเครื่องสีข้าว ทิศทางของความเร็วเมื่อเมล็ดข้าวหลุดออกจากครีบ (ร่อง) จะทำมุมกับเส้นสัมผัส ซึ่งทำให้เมล็ดข้าวเกิดการชนมากขึ้นและกลิ้งได้หลายรอบในหนึ่งเส้นรอบวง
การกลิ้งที่เกิดจากมีดสีข้าว รูตะแกรง และจุดนูน เมล็ดข้าวเคลื่อนที่ด้วยความเร็ว เมื่อไปถึงมีดข้าว ขอบของมีดข้าวจะทำให้เมล็ดข้าวดีดกลับ มุมที่แตกต่างกันทำให้เมล็ดข้าวกลิ้ง เมื่อมีมีดสีข้าว รูตะแกรง และจุดนูนจำนวนมากในห้องขัดขาว จำนวนครั้งในการกลิ้งก็จะมากตามไปด้วย และในทางกลับกัน อย่างไรก็ตาม จำนวนดังกล่าวไม่สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างไม่จำกัด เนื่องจากถูกจำกัดด้วยโครงสร้างของห้องขัดขาวและปัจจัยที่มีผลต่อกระบวนการ
การกลิ้งที่เกิดจากลมเป่าของเครื่องสีข้าว การสีข้าวแบบพ่นลมเริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้น ลมภายใต้แรงดันที่กำหนดจะพ่นจากภายในลูกกลิ้งขาวออกสู่ผิวผ่านรูหรือช่อง ความเร็วลมที่พ่นออกมาโดยทั่วไปจะสูงกว่าความเร็วลอยตัวของเมล็ดข้าว เมื่ออากาศเข้าสู่ห้องขัดขาวของเครื่องสีข้าว ปริมาตรจะขยายตัว ความดันลดลง และเกิดเป็นกระแสลมผสม
