เครื่องกะเทาะปอแก้วทำงานที่ปลายทั้งสองข้าง: หักปลายของต้นปอสดผ่านช่องป้อนอาหาร ดึงต้นปอออกจากช่องป้อนเมื่อป้อนเข้าส่วนโคน (ใกล้ราก) ประมาณ 15 เซนติเมตรในมือ จากนั้นหมุนปลายเพื่อลอกโคนปอ การป้อนหักและดึงต้นปอออกจากช่องป้อนมีดังนี้


- ลำต้นปอสดควรมีความเหมาะสมเมื่อป้อน จำนวนลำต้นปอสดในมือควรพอดีที่จะจับได้
- เมื่อป้อน ให้กระจายลำต้นปอบนมือเรียงเคียงข้างกันและไม่ซ้อนทับกัน
- ความเร็วในการป้อนควรทำให้เครื่องกะเทาะปอแก้วหักแกนของลำต้นและเปลือกปอ
- ดึงออกช้าๆ ความเร็วในการดึงออกควรช้าและสม่ำเสมอที่สุดเท่าที่จะทำได้ ความเร็วในการขูดปลายควรช้าเล็กน้อย
ตามลักษณะทางกลของลำต้นปอแก้ว บนพื้นฐานของประสบการณ์การวิจัยทั้งในและต่างประเทศของเครื่องกะเทาะปอแก้ว, โดยใช้รูปแบบการออกแบบแบบป้อนตามขวาง และลำต้นปอแก้วถูกป้อนอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอตามขวางผ่านอุปกรณ์จับยึด ทำให้สามารถแปรรูปปอแก้วได้โดยไม่หยุด ซึ่งช่วยลดเวลาในการทำงานเสริมได้อย่างมากและเพิ่มประสิทธิภาพในการกะเทาะปอ



