เมื่อเร็วๆ นี้ โรงงานของเราได้ดำเนินการผลิตและส่งมอบเครื่องแยกเมล็ดฟักทองสำเร็จเรียบร้อยแล้ว เครื่องเก็บเกี่ยวเมล็ดแตงโมอัตโนมัติเต็มรูปแบบของเราจะช่วยเปลี่ยนแปลงห่วงโซ่อุตสาหกรรมถั่วในแอฟริกา
ข้อมูลพื้นฐานของลูกค้า
ลูกค้าเป็นองค์กรแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ในประเทศซิมบับเว ซึ่งอาศัยดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์และแสงแดดที่เพียงพอในท้องถิ่น ดำเนินธุรกิจหลักด้านการปลูกฟักทองอินทรีย์และการแปรรูปเชิงลึก โดยผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยฟักทองสด เมล็ดฟักทองอบแห้ง และผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นต้น
เนื่องจากการแยกเมล็ดด้วยมือแบบดั้งเดิมอาศัยแรงคนในการทุบ ล้าง และร่อน จึงเกิดปัญหาต่างๆ เช่น ประสิทธิภาพต่ำ (50 กก./ชม.) อัตราเมล็ดแตกสูง (>15%) และมีสิ่งเจือปนตกค้างจำนวนมาก
เหตุใดจึงควรซื้อเครื่องแยกเมล็ดฟักทอง?
- ค่าแรงที่พุ่งสูงขึ้น: การแยกเมล็ดด้วยมือต้องใช้คนงาน 40 คนทำงานพร้อมกัน ค่าแรงคิดเป็น 35% ของต้นทุนการผลิตทั้งหมด
- วัตถุดิบสูญเสียอย่างรุนแรง: เมล็ดที่แตกไม่สามารถนำไปสกัดน้ำมันหรือแปรรูปเป็นของว่างได้ ทำให้สูญเสียวัตถุดิบคุณภาพดีมากกว่า 200 ตันต่อปี
- อุปสรรคด้านการรับรองที่สูง: สหภาพยุโรปมีข้อกำหนดที่เข้มงวดเกี่ยวกับตัวชี้วัดทางจุลชีววิทยาและปริมาณสิ่งเจือปนในเมล็ดฟักทองนำเข้า ซึ่งการแปรรูปด้วยมือนั้นยากที่จะผ่านมาตรฐาน
โซลูชันอุปกรณ์และสมรรถนะหลัก
เครื่องสกัดเมล็ดฟักทองที่จัดส่งในครั้งนี้ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับพืชเส้นใยหยาบในเขตร้อน ช่วยให้การทำงานแบบบูรณาการของการบด การสกัดเมล็ดฟักทอง และการทำความสะอาดเป็นไปอย่างต่อเนื่อง (อ่านเพิ่มเติม: เครื่องเก็บเกี่ยวเมล็ดแตงโมฟักทอง丨เครื่องสกัดเมล็ดฟักทอง>>)
- กำลังการผลิตของเครื่องเดียวอยู่ที่ 800 กก./ชม. สามารถแปรรูปฟักทองที่ยังไม่ได้ล้างและมีโคลนติดอยู่ได้อย่างต่อเนื่อง เหมาะสำหรับวัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวโดยตรงจากแปลง
- ความสมบูรณ์ของเมล็ดสามารถทำได้ >95% สิ่งเจือปนตกค้าง <0.3%
- ปรับแรงบดและความเร็วในการแยกฟักทองโดยอัตโนมัติ เพื่อหลีกเลี่ยงการพันกันของเส้นใย อัตราการขัดข้อง <2 ครั้ง/พันชั่วโมง
- พื้นผิวสัมผัสทำจากสแตนเลส 304 + เคลือบทังสเตนคาร์ไบด์ ทนทานต่อการกัดกร่อนจากน้ำกรดของฟักทองและการเสียดสีจากกรวด
- ระบบล้างด้วยแรงดันน้ำและถังตกตะกอนในตัว ปรับให้เข้ากับนโยบายจำกัดการใช้น้ำในฤดูแล้งของซิมบับเว
อัตราเมล็ดที่สมบูรณ์ที่เพิ่มขึ้นช่วยให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีอัตรากำไรสูง เช่น น้ำมันเมล็ดฟักทองออร์แกนิกและขนมอบอบกรอบ นอกจากนี้ ลูกค้ายังวางแผนที่จะแปรรูปเนื้อฟักทองที่เหลือเป็นอาหารสัตว์ และสกัดเพกตินจากเปลือกเพื่อใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ทำให้เกิด "การใช้ประโยชน์จากฟักทองทั้งลูก"
