Eğer hayvan yetiştiren bir çiftçiyseniz, silajın özellikleri ve prensipleri hakkında daha fazla bilgi edinmenizi şiddetle tavsiye ederim. çim balya makinesi ile balyalandıktan sonra, bunları uzun süre bekletmemeniz ve küflenmelerini önlemek için uygun bir yerde saklamanız gerekir.
Silajın özellikleri nelerdir?
Yüksek kaliteli silaj iyi bir lezzete, yüksek vitamin içeriğine ve yüksek besin değerine sahiptir. Ancak silajın azot kullanım oranı genellikle diğer yemlerden daha düşüktür. Silaj, otçullar için temel yemdir ve besleme miktarı genellikle toplam alımın %30-%50'sini geçmez.Silajın prensibi nedir?
Sıkıştırılıp kapatıldıktan sonra silajın içinde oksijen azalır. Laktik asit bakterileri şekerleri fermente edip ayrıştırdıktan sonra, karbondioksit havayı daha da dışarı atar. Salgılanan laktik asit, yemi hafif asidik hale getirir ve pH değeri 3.5-4.2 olur, bu da diğer mikroorganizmaların büyümesini etkili bir şekilde engeller. Son olarak, laktik asit bakterileri de kendi ürettikleri laktik asit tarafından inhibe edilir ve fermantasyon süreci durur. Sonuçta yem stabil bir şekilde depolanabilir.Silajın gereksinimleri nelerdir?
Silaj hammaddelerinin şeker içeriği yüksek olmalıdır
Şeker içeriği, silaj hammaddelerindeki çözünebilir karbonhidrat miktarını ifade eder. Laktik asit bakterilerinin çoğalması ve yeterli miktarda laktik asit oluşturması için temel koşuldur. Silaj hammaddelerindeki şeker içeriği, taze ağırlığın en az %1 ila %1.5'i kadar olmalıdır.Silaj hammaddeleri uygun nem içermelidir
Uygun nem, mikrobiyal aktivite için önemli bir koşuldur. Çok düşük nem, mikroorganizmaların aktivitesini etkileyerek çok sayıda bakteri çoğalmasına ve yemin küflenip çürümesine neden olur. Çok fazla su ve düşük şeker konsantrasyonu, kalitesiz yeme yol açar.Aynı zamanda bitki hücre suyu kaybolur ve besin kaybı büyük olur. Çok fazla su içeren yemler için, onları hafifçe kurutmalı veya kuru yem ekleyerek silaj yapmalısınız. Silaj hammaddesinin su içeriği %65-75’e ulaştığında, laktik asit bakterilerinin çoğalması için en uygun seviyedir.
Birçok ürün yetiştiriyorsanız, mahsul samanından tam olarak yararlanmanıza yardımcı olacak bir çim balya makinesi satın almanız gerekir.
