Fidecilik, fidan yetiştirme anlamına gelir. Asıl anlamı, fidelerin fideliklerde, sıcak yastıklarda veya seralarda yetiştirilerek toprağa dikilmek üzere hazırlanmasıdır. Ayrıca, çeşitli organizmaların bağımsız olarak hayatta kalabilecek duruma gelene kadar yapay koruma altında tutulduğu aşamayı da ifade edebilir. Fidecilik, emek yoğun, zaman alıcı ve yüksek teknik beceri gerektiren bir iştir.
Farklı fide yetiştirme yöntemleri
Geleneksel yöntem
Geçmişte çoğu kişi, geleneksel açık alan canlı yayın yöntemlerini veya güneşlikler, geliştirilmiş güneşlikler ve sera gibi yapıları kullanarak fide yetiştiriyordu. Ekipmanların yetersiz olması ve doğal koşulların etkisiyle, fidelikteki fideler yaşça büyük, kalitesiz ve boyut olarak düzensiz oluyordu. Don hasarı veya zararlılar gibi doğal afetler nedeniyle sık sık fide eksikliği yaşanıyordu.
Geleneksel fide yetiştirme teknikleri yalnızca deneyime dayanır ve birçok teknik hata içerir; özellikle de yalnızca deneyime dayalı fide yetiştirmenin öğrenilmesi ve yaygınlaştırılması zordur.
Modern yöntem
Günümüzde, merkezi fide şaşırtma yönteminin kullanılmasını öneriyoruz. Bu yöntem, işlemin bir fidanlık ekim makinesi ile yapılmasını, ardından çiftçilerin geniş bir alan seçerek fideleri toplu halde yetiştirmesini içerir.
Merkezi fide yetiştirmenin faydaları
- Merkezi fide yetiştirmenin ilk aşamada, özellikle haşere kontrolü açısından yönetilmesi kolaydır.
2. Fideleme ve dikimden sonra fideler şaşırmaz ve bitkiler düzgün bir şekilde büyür.
3. Fideleme için kullanılan ortamın besin formülü uygundur, yetiştirilen fideler güçlüdür, kök sistemi gelişmiştir, büyüme hızlıdır, çiçek tomurcuğu farklılaşması iyidir, verim artar ve erkenden pazara çıkılabilir.
4. Fide yetiştirmeye özel ortam, patojen içermez ve toksik değildir, bu da toprak kaynaklı hastalıkların oluşumunu azaltır.
5. Plastik viyol fidelerinin taşınması kolaydır, işçilikten, zamandan ve emekten tasarruf sağlar.
Fide ekim makinesi
Viyol ekim makinesinin ortaya çıkışı, mevsimlik tarım işçilerine büyük kolaylık sağlamıştır. Yeni tip bir fide yetiştirme makinesidir. Geleneksel fide yetiştirme yöntemine kıyasla, bu ekim makinesi tahmin edemeyeceğiniz büyük avantajlara sahiptir.
1. Zamandan ve iş gücünden tasarruf sağlayan viyol fide mekanize üretim verimliliği artırılmıştır. Viyol ekim makinesi, hem ekim hem de fide oluşumunu bir arada sunarak, torf karıştırma, tepsi doldurma, ekim ve üst kapama gibi bir dizi işlemin otomatik kontrolünü sağlar; bu da geleneksel fidelerden farklıdır.
2. Viyol fideleri enerji, tohum ve fide alanından tasarruf sağlar. Viyol ekim makinesi, kuru tohumları tek seferde bir tohum olacak şekilde doğrudan ekime kullanır ve fideleri yoğunlaştırır.
3. Fide yetiştirme maliyeti düşüktür. Viyol kullanıldıktan sonra genel maliyet %30 ila %50 oranında azaltılabilir.
4. Şaşırtma şoku yaşanmaz; viyol fideleri güçlü dirençlidir, kök hasarı olmaz, şaşırtma şoku görülmez. Viyol fidelerinin nakli de kolaydır ve tutma oranı yüksektir.
5. Uzun mesafeli taşımacılığa uygundur. Viyol fideleri, fide ortamı olarak hafif substratlar ve topraksız malzemeler kullanır. Hafif olma, güçlü su tutma kapasitesi ve kolay dağılmama özelliklerine sahiptir. Uzun mesafeli taşımacılığa uygundur, mekanize dikime elverişlidir ve sebze pazarını genişletir.
6. Her tepsideki fideler nispeten bağımsızdır; bu, hem hastalık ve zararlıların yayılmasını azaltır hem de fideler arasındaki besin rekabetini azaltır.
Fidelik tesisleri
1. Fidelik yeri seçimi
Fidelik yeri, ulaşımı kolay, düz ve açık araziye sahip, su birikintisi olmayan bir yerde konumlandırılmalıdır. Ayrıca yerin bir su kaynağı ve elektrik kaynağı bulunmalı, fidelik alanının çevre koşulları kirletilmemiş üretim gereksinimlerini karşılamalıdır. Aynı zamanda, fide ölçeğine göre fide seraları ve diğer tesislerin inşa edilme ihtiyacını da karşılamalıdır.
2. Temel tesisler
Fide serası standart çelik konstrüksiyon bir sera olarak inşa edilir; ekonomik koşullar el vermiyorsa bambu konstrüksiyon da kullanılabilir. Fide serasının boyutu, fide üretim ölçeğine göre ayarlanabilir. Hava koşulları ve fide türüne bağlı olarak, süreç gereği fide serasının üzerini örtmek için plastik film ve gölgelik filesi seçilir. Sera örtü malzemeleri başlıca film, gölgelik filesi, böcek tülü vb. içerir.
3. Fide viyollerinin temizlenmesi
Kullanılmış viyoller, üzerinde kalan patojen bakteri ve böcek yumurtaları ile enfekte olmuş olabilir; bu nedenle mutlaka temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir. Bunun için yöntem, fide viyolündeki kalan yetiştirme ortamını temizlemek, temiz su ile durulamak, kurutmak ve ardından dezenfekte etmektir. Dezenfekte edilen viyol, kullanımdan önce bol su ile iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
