چاول کی سفیدی کرنے والے میکانزم کی رائس مل میں رول موشن دراصل چاول کے دانے کی رول موشن ہے۔ ٹلٹنگ چاول کے دانے کے لمبے محور کی گردشی حرکت ہے، جبکہ رولنگ چاول کے دانے کے چھوٹے محور کی گردشی حرکت ہے۔ رائس مل کے سفیدی کے عمل میں، چاول کے دانے میں رولنگ موشن ہونا ضروری ہے تاکہ چاول کے دانے کے تمام حصے رائس مل کے سفیدی اثر کو یکساں طور پر قبول کر سکیں، تاکہ ناکافی سفیدی یا جزوی حد سے زیادہ پیسنے کے رجحان سے بچا جا سکے۔ اسے پیدا کرنے کے تین طریقے ہیں۔
رائس مل کے سفید رولر کی پٹیوں (نالیوں) کی وجہ سے رولنگ۔ جب چاول کا دانہ پسلی (نالی) سے الگ ہوتا ہے تو رفتار کی سمت ٹینجنٹ لائن کے ساتھ ایک زاویہ بناتی ہے، جس کی وجہ سے چاول کا دانہ زیادہ تصادم کرتا ہے اور ایک دائرے میں زیادہ بار گھومتا ہے۔
رائس ملنگ کٹر، اسکرین ہول اور محدب نقطہ کی وجہ سے رولنگ۔ چاول کا دانہ رفتار کے ساتھ حرکت کرتا ہے۔ جب یہ چاول کے چاقو تک پہنچتا ہے، تو چاول کے چاقو کا کنارہ مختلف زاویوں سے واپس اچھالتا ہے جس کی وجہ سے چاول کے دانے گھومتے ہیں۔ جب سفیدی کے کمرے میں بہت سے ملنگ کٹر، اسکرین ہول اور محدب نقطے ہوتے ہیں، تو گھومنے کی تعداد زیادہ ہوتی ہے، اور اس کے برعکس۔ تاہم، یہ تعداد غیر معینہ طور پر نہیں بڑھ سکتی، کیونکہ یہ سفیدی کے چیمبر کی ساخت اور عمل کے اثر کو متاثر کرنے والے عوامل سے محدود ہے۔
رائس مل کے جیٹ بلاسٹ کی وجہ سے گھومنا۔ اسپرے رائس ملنگ تیزی سے عام ہو گئی ہے، ایک مخصوص دباؤ کے تحت ہوا سفید رولر کے اندر سے سطح کے سوراخوں یا سلاٹوں کی طرف آتی ہے، پھٹنے والی ہوا کی رفتار عام طور پر چاول کے دانے کی معطلی کی رفتار سے زیادہ ہوتی ہے۔ جب ہوا رائس مل کے سفیدی کے چیمبر میں داخل ہوتی ہے، تو حجم پھیلتا ہے، دباؤ کم ہوتا ہے، اور ہوا کے اختلاط کا بہاؤ بنتا ہے۔
