خودکار سائلیج بیلرز کو سائلیج بناتے وقت لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا کے لیے اچھے حالات پیدا کرنے چاہئیں تاکہ لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا تیزی سے بڑھ سکیں اور پھیل سکیں۔ لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا کی افزائش اور تولید کے لیے سازگار حالات یہ ہیں: سائلیج کے مواد میں مقررہ شوگر کی مقدار، مناسب نمی کا تناسب اور ایک بے ہوا ماحول ہونا چاہیے۔ یہ پہلو بھی وہ عوامل ہیں جو سائلیج کے معیار کو متاثر کرتے ہیں۔ پہلا، سائلیج کے خام مال میں شوگر کی مقدار
مکئی کے ڈنٹھل بیلرز کا استعمال کرتے ہوئے سائلیج بناتے وقت، فیڈ میں لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا کی بڑی تعداد کو یقینی بنانے کے لیے، کافی مقدار میں لیکٹک ایسڈ پیدا ہوتا ہے، اس لیے سائلیج کے مواد میں کافی مقدار میں حل پذیر شوگر موجود ہونی چاہیے۔ اگر خام مال میں حل پذیر شوگر کم ہو تو دیگر حالات موجود ہونے کے باوجود بھی اعلیٰ معیار کا سائلیج نہیں بنایا جا سکتا۔
سائلیج کے مواد میں موجود پروٹین اور الکلائن عناصر لیکٹک ایسڈ کے کچھ حصے کو بے اثر کر دیتے ہیں، اور مائکروبیل سرگرمی کو صرف اس وقت روکا جا سکتا ہے جب سائلیج کے مواد کی پی ایچ ویلیو 4.2 ہو۔ لہٰذا، لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا لیکٹک ایسڈ بناتے ہیں، تاکہ پی ایچ 4.2 پر خام مال میں درکار شوگر کی مقدار ایک اہم شرط ہے، جسے عام طور پر کم از کم مطلوبہ شوگر کی مقدار کہا جاتا ہے۔
خام مال میں شوگر کی اصل مقدار کم از کم شوگر کی مقدار سے زیادہ ہوتی ہے، یعنی مثبت سائلیج شوگر کم ہے؛ اس کے برعکس، جب خام مال میں شوگر کی اصل مقدار کم از کم شوگر کی مقدار سے کم ہوتی ہے، تو منفی سائلیج شوگر کم ہوتی ہے۔ کوئی بھی سائلیج خام مال جب مثبت سائلیج کم ہو تو سائلیج بنانا آسان ہوتا ہے، اور مثبت نمبر جتنا بڑا ہوگا، سائلیج بنانا اتنا ہی آسان ہوگا؛ خام مال منفی سائلیج والا ہو، فرق کی وجہ سے سائلیج بنانا مشکل ہوتا ہے، اور فرق جتنا زیادہ ہوگا، سائلیج بنانا اتنا ہی کم آسان ہوگا۔
عام طور پر، گھاس کی فصلیں اور چراگاہوں میں شوگر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور سائلیج بنانا آسان ہوتا ہے؛ پھلی دار چارے کی فصلیں اور چراگاہوں میں شوگر کی مقدار کم ہوتی ہے اور سائلیج بنانا آسان نہیں ہوتا۔
فیڈ کے خراب سائلیج کے مطابق، سائلیج کے خام مال کو تین اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:
(1) وہ خام مال جن کا سائلیج بنانا آسان ہے۔ جیسے مکئی، جوار، گھاس، شکر قندی کی بیلیں، کدو، ارٹی چوک، فتھالوسیانین، بند گوبھی وغیرہ، اس طرح کی فیڈ میں اعتدال پسند یا زیادہ آسانی سے حل پذیر کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ اس میں بڑی مثبت سائلیج ہوتی ہے۔(2) وہ خام مال جن کا سائلیج بنانا آسان نہیں ہے۔ جیسے پہلی جوار، سہ شاخہ گھاس، سویابین، مٹر، مٹر کی پھلیاں، آلو کے تنے اور پتے وغیرہ، جن میں کاربوہائیڈریٹ کم ہوتے ہیں، منفی سائلیج شوگر ہوتے ہیں، انہیں پہلی قسم کے ساتھ ملا کر ذخیرہ کرنا چاہیے، یا خاص سائلیج تیار کرنے کے لیے سائلیج ابال کو روکنے والے شامل کرنے چاہئیں۔
(3) وہ خام مال جن کا الگ سے سائلیج نہیں بنایا جا سکتا۔ جیسے کدو کی قبر، تربوز مو وغیرہ۔ ان پودوں میں شوگر کی مقدار انتہائی کم ہوتی ہے، اور اکیلے سائلیج بنانا آسانی سے کامیاب نہیں ہوتا۔ انہیں صرف دیگر مواد کے ساتھ ملا کر جو سائلیج ذخیرہ کرنے میں آسان ہوں یا چوکر، گھاس کا پاؤڈر جیسے کاربوہائیڈریٹ شامل کر کے، یا تیزابی سائلیج کے ساتھ ملا کر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
