مکمل خودکار سائیلج بیلنگ مشین سے سائیلج بناتے وقت، ہمیں مشین کی مقررہ حد میں خوراک ڈالنا بند کر دینا چاہیے، تاکہ خوراک کی کثافت بہترین ہو سکے، کیونکہ کثافت جتنی زیادہ ہوگی، خوراک کے اندر ہوا اتنی ہی کم رہے گی، اس کے برعکس، خوراک میں جتنی زیادہ ہوا ہوگی، اس سے پہلے کہ ہم سائیلج کی اہمیت کو سمجھیں، ہم پہلے یہ سمجھتے ہیں کہ لپیٹنے کے بعد سائیلج میں موجود آکسیجن کیسے استعمال ہوتی ہے!
سب سے پہلے، پودوں کا سانس لینا، اگرچہ پودے ہمارے ذریعے کاٹے جاتے ہیں، لیکن پودوں کے خلیے ہر وقت سانس لیتے رہتے ہیں۔ وہ آکسیجن اندر لیتے ہیں اور کاربن مونو آکسائیڈ باہر چھوڑتے ہیں۔ یہ پورا عمل پودوں میں موجود نامیاتی مادے کو استعمال کرکے مکمل ہوتا ہے، جتنی زیادہ آکسیجن ہوگی، اتنا ہی زیادہ نامیاتی مادہ استعمال ہوگا، یعنی خشک مادے کا وہ نقصان جسے ہم اکثر کہتے ہیں، اور اگر خوراک میں بہت زیادہ آکسیجن باقی رہ جائے، تو سانس لینے سے پیدا ہونے والی بڑی مقدار میں حرارت خوراک کو گرم کر دے گی۔ اگر خوراک کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہو جائے، تو اس سے دیگر خراب ردعمل پیدا ہونے کا امکان ہے، جس کے نتیجے میں خوراک میں موجود غذائی اجزاء کی بڑی مقدار ضائع ہو جاتی ہے۔ آج، ایڈیٹر آپ کو خشک مادے کے نقصان کو کم کرنے کا ایک طریقہ بتاتا ہے:
سائیلج کے خشک مادے کے نقصان کو کم کرنے کے لیے، بہترین اور سب سے مؤثر طریقہ خوراک کی کثافت بڑھانا اور حقیقی صورتحال کے مطابق مناسب مقدار میں سائیلج اسٹارٹر شامل کرنا ہے۔
پودوں کے سانس لینے کا کیمیائی ردعمل اس طرح ہے: C6H12O6+6O2=6CO2+ 6H2O+ 2821KJ۔ سانس لینے کا عمل ایک ایسا عمل ہے جس میں پودے میں موجود نامیاتی مادہ اور آکسیجن کیمیائی طور پر ردعمل ظاہر کر کے کاربن مونو آکسائیڈ، پانی اور توانائی پیدا کرتے ہیں۔ سانس لینے سے پیدا ہونے والی توانائی خوراک کے درجہ حرارت میں تبدیلی لاتی ہے، اس لیے سائیلج بننے پر ہونے والا بخار اور پودوں کے سانس لینے کے درمیان ایک خاص تعلق ہے۔
پودوں کے سانس لینے کے ساتھ ساتھ، سائیلج میں موجود کچھ ایروبک خرابی پیدا کرنے والے بیکٹیریا اور پھپھوندی بھی خوراک میں باقی آکسیجن استعمال کرتے ہیں، اور سائیلج میں موجود گلوکوز، فروکٹوز، پروٹین اور دیگر مادوں کو ردعمل کے اجزاء کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ میٹابولک ردعمل ہوتے ہیں، جو مائکوٹوکسنز (جیسے افلاٹوکسن، پینسلین، افلاٹوکسن وغیرہ) اور کچھ ایسی چیزیں پیدا کرتے ہیں جو سائیلج کو خراب کرتی ہیں۔ لہٰذا، ناکافی مضبوطی والا سائیلج طویل عرصے تک رہے گا، جس کے نتیجے میں خمیر کے بعد سائیلج کا معیار خراب ہو جائے گا۔ اگرچہ اس شعبے میں مسئلہ مہلک ہے، لیکن ہم اس قسم کی صورتحال سے زیادہ سے زیادہ حد تک بچ سکتے ہیں۔ مکمل خودکار سائیلج بیلنگ مشین خوراک کو زیادہ سے زیادہ کمپیکٹ کر سکتی ہے، خشک مادے کے نقصان کو کم کر سکتی ہے اور سائیلج کے معیار کو بہتر بنا سکتی ہے۔
