قومی پالیسیوں کے فروغ کے ساتھ، چاول کے دانے خشک کرنے والی مشین کی مارکیٹ میں تیزی آ رہی ہے۔ مارکیٹ میں اناج خشک کرنے والی مشین کی اقسام میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، اور خشک کرنے کی خصوصیات بھی متنوع ہیں۔ اگرچہ حالیہ برسوں میں اناج کی خرید و فروخت کے نظام کی طرف رجحان واضح ہو گیا ہے، پھر بھی یہ زرعی مشینری کی ترقی میں اپنا مقام رکھتی ہے۔
ٹریکٹر، کمبائن ہارویسٹر اور رائس ٹرانسپلانٹر جیسے مرکزی ماڈلز کے مقابلے میں، چاول کے دانے خشک کرنے والی مشین پر بہت کم لوگ توجہ دیتے ہیں۔
[caption id=“attachment_5415” align=“alignnone” width=“720”]
مکئی خشک کرنے والی مشین[/caption]
اناج کا نقصان کافی ہے
اعداد و شمار کے مطابق، اناج کی کٹائی کے بعد، مرطوب موسم کی وجہ سے، ذخیرہ اندوزی اور نقل و حمل کے دوران اناج میں پھپھوندی لگ جاتی ہے یا وہ اگ جاتا ہے۔ اناج کا یہ نقصان کل پیداوار کا 5% بنتا ہے، جو 35 ارب کلوگرام سے زیادہ ہے۔ معاشی نقصان 30 سے 60 ارب یوآن تک پہنچ جاتا ہے۔اگر سالانہ 500 ملین ٹن اناج کی پیداوار کی بنیاد پر حساب لگایا جائے تو یہ 25 ملین ٹن کے نقصان کے برابر ہے۔ عام طور پر، ایک شخص روزانہ 0.5 کلوگرام اناج استعمال کرتا ہے، اور یہ ضائع شدہ اناج 68,000 افراد کے ایک سال کے استعمال کے لیے کافی ہو سکتا ہے۔ لہٰذا، یہ نقصان کافی بڑا ہے!
سچ پوچھیں تو، چاول خشک کرنے والی مشین کی ترقی میں بہت سے مسائل ہیں۔
چاول کے دانے خشک کرنے والی مشین کی مشینی سطح کم ہے
غیر معمولی موسم میں خوراک کے نقصانات اور بھی شدید ہو جاتے ہیں۔ تاہم، جاپان اور امریکہ جیسے ترقی یافتہ ممالک میں کٹائی کے بعد خوراک کے نقصانات 1% سے بھی کم ہیں۔ اس کی ایک بڑی وجہ چین میں مشینی سطح کا کم ہونا ہے، جو 10% ہے۔ جبکہ جاپان اور امریکہ میں یہ 95% تک پہنچتی ہے۔ اس لحاظ سے، چاول کے دانے خشک کرنے والی مشین کی جدیدیت دیگر زرعی مشینری سے زیادہ اہم ہے، اور یہ اعلیٰ معیار کے ساتھ اناج کی پروسیسنگ کے لیے ایک اہم ضمانت بھی ہے۔قدرتی آفات خوراک کے بھاری نقصانات کا سبب بنتی ہیں
حالیہ برسوں میں، بار بار آنے والی قدرتی آفات کی وجہ سے خوراک کے شدید نقصانات ہوئے ہیں۔ مارکیٹ کی طلب اور حکومت کی تمام سطحوں پر فروغ کی بدولت، چین میں اناج خشک کرنے والی مشین کی ٹیکنالوجی نے تیزی سے ترقی کی ہے۔ اسی کے ساتھ، اناج خشک کرنے والی مشین بنانے والے ہر جگہ وجود میں آ گئے ہیں۔ بیرونی ممالک کے مقابلے میں، چین کی مکئی خشک کرنے والی مشین مارکیٹ میں اب بھی کچھ مسائل ہیں، اور مارکیٹ میں مسابقت تیزی سے بڑھ رہی ہے۔روایتی خشک کرنے کی تکنیکوں کے نقصانات
- اعلیٰ اور موثر چاول کے دانے خشک کرنے والی مشینوں کی کل تعداد شدید طور پر ناکافی ہے۔
- بنیادی اور معروف ٹیکنالوجی رکھنے والا کوئی خود مختار برانڈ کا ادارہ موجود نہیں۔
- خشک کرنے والی صنعت کی ترقی کے لیے سائنسی اور منظم منصوبہ بندی کا فقدان ہے۔
- مکئی خشک کرنے والی مشین کے فروغ اور سروس سسٹم کی کمی ہے۔
- خشک کرنے کے عمل اور تکنیکی آلات کی مجموعی سطح کم ہے۔
