مکئی ایک اہم غذائی فصل اور چارے کی فصل ہے۔ زرعی فصلوں میں مکئی وہ فصل ہے جس کی کل پیداوار سب سے زیادہ ہوتی ہے۔ اس کا رقبہ اور کل پیداوار چاول اور گندم کے بعد دوسرے نمبر پر ہے۔ یہ پروٹین، چکنائی، وٹامنز، معدنی عناصر، فائبر وغیرہ سے بھرپور ہوتی ہے اور اس میں زیادہ غذائیت والی، اعلیٰ حیاتیاتی فعلیت والی خوراک تیار کرنے کی بڑی صلاحیت ہے۔ مکئی کے دانے کھانا انسانی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ مکئی کے آٹے کا کوئی گریڈ نہیں ہوتا، صرف موٹا پن ہوتا ہے۔ اب مارکیٹ میں مکئی کی پراسیس شدہ مصنوعات کی تعداد بڑھ رہی ہے، جیسے مکئی کے دانے، مکئی کا آٹا، اور مکئی کے فلیکس۔ مکئی کی پروسیسنگ کے آلات میں عام طور پر مکئی کے دانے بنانے والی مشینیں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں۔
مکئی کے دانے بنانے والی مشین کا پروسیسنگ عمل
صاف خام مکئی کو فیڈ انلیٹ میں ڈالا جاتا ہے، اور چھلکا اتارنے، جراثیم نکالنے اور کالے دھبے ہٹانے کے لیے پراسیس کیا جاتا ہے۔ چھلکا اتارنے کے بعد مکئی کے دانوں کو کچل دیا جاتا ہے اور کچلے ہوئے مکسچر کو تین اقسام کی تیار مصنوعات، درمیانے دانے، چھوٹے دانے اور مکئی کے آٹے میں تقسیم کیا جاتا ہے۔[caption id=“attachment_8379” align=“alignnone” width=“720”]
مکئی کے دانے[/caption]
- آپریٹنگ نکات
صفائی→مکئی میں موجود کیل، ریت اور بجری، بھوسہ اور جھاڑ جیسی نجاستوں کو چھان کر نکالنا۔
- چھلکا اتارنا اور کالا ڈنٹھل ہٹانا
- کچلنا اور پیسنا
- خارج کرنا
[caption id=“attachment_8380” align=“alignnone” width=“720”]
مکئی کے دانے بنانے والی مشین[/caption]
مکئی کے دانے پیسنے والی مشین کے بارے میں
مکئی کے دانے پیسنے والی مشین ایک مشترکہ مکئی کے دانے پروسیسنگ کا سامان ہے جو چار حصوں پر مشتمل ہے: چھلکا اتارنے کا نظام، کچلنے کا نظام، درجہ بندی کا نظام، اور ہوا کے جال سے دھول ہٹانے کا نظام۔ مکئی کا آٹا پیسنے والی مشین آٹا پیسنے، کچلنے اور چارہ پروسیسنگ مشینوں کو ایک میں ضم کرتی ہے۔ مکئی کے دانے بنانے والی مشین کی ساخت بہت سادہ، کمپیکٹ اور ہلکی ہے، جو مکئی کے چھلکا اتارنے والی مشین میں جماؤ اور نجاست کے سست اخراج کے مسائل حل کرتی ہے۔ یہ مکینیکل لباس کو کم کرتی ہے اور مشین کی عمر بڑھاتی ہے تاکہ مشین ہمیشہ بہترین کام کرنے کی حالت میں رہے۔مکئی کا آٹا پیسنے والی مشین کے فوائد
مکئی کے دانے ڈالنے کے بعد مکئی کا آٹا حاصل کرنا بہت آسان ہے، اور مکئی کے آٹے کے ذرہ سائز کو اسکرین کے ذریعے کنٹرول کیا جا سکتا ہے، جو بہت آسان ہے۔ مکئی پیسنے والی مشین کے فوائدکسانوں کے لیے، یہ مکئی چھیلنے اور دانے بنانے والی مشینیں کم سرمایہ کاری، کم استعمال، اعلیٰ کارکردگی، استعمال میں آسان اور لچکدار، کثیر فعلیت، اور موبائل پیداوار رکھتی ہیں۔ یہ بہت آسان ہیں اور ان میں بڑے اور چھوٹے ماڈل دستیاب ہیں۔ یہ دیہی افراد اور چھوٹے پیمانے پر اناج اور چارہ پروسیسنگ، افزائش نسل کے کاموں وغیرہ کے لیے موزوں ہیں۔ ہم جانتے ہیں کہ مکئی کے دانے مشین کا روایتی طریقہ چکی کا استعمال ہے، جس میں نہ صرف مشقت زیادہ ہے، پیسنے کا وقت لمبا ہے، اور دانے نکالنے میں تھوڑی محنت لگتی ہے۔
