Nguyên lý hoạt động của máy tách hạt ngô

Trong quy trình sản xuất hạt giống ngô, công đoạn tách hạt là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến chất lượng và chi phí hạt giống. Vì hạt giống khác với hạt thương phẩm, chúng phải được giữ sống trong suốt quá trình chế biến. Nếu tách hạt không đúng cách, hạt giống sẽ bị tổn thương hoặc thậm chí vỡ, ảnh hưởng trực tiếp đến sức sống và sự phát triển của hạt. Máy tách hạt ngô được sử dụng để tách hạt từ bắp ngô đã phơi khô. Quy trình chế biến hạt giống trong nước khác với nước ngoài. Độ ẩm của bắp ngô ngoài đồng ở nước ngoài thường là 35% sau khi thu hoạch. Sau khi sấy trong phòng sấy, độ ẩm của bắp đạt 12,5%. Tuy nhiên, các công ty hạt giống trong nước thường có quy mô nhỏ, không đủ vốn để xây dựng phòng sấy bắp. Về cơ bản là không có quy trình sấy bắp. Các công ty hạt giống trong nước thường áp dụng phương pháp phơi bắp ngay trên đồng để giảm độ ẩm xuống 18%, sau đó tiến hành tách hạt, rồi dùng tháp sấy để sấy hạt ngô, và máy tách hạt ngô giúp giảm độ ẩm xuống 13%. Do độ ẩm của bắp ngô trong nước khi tách hạt còn cao và sự liên kết giữa hạt với lõi rất chặt, chất lượng tách hạt giảm và tổn thất tách hạt tăng lên. Việc phát triển một máy tách hạt ngô có tỷ lệ làm sạch cao và tỷ lệ vỡ thấp, đáp ứng được nhu cầu của thị trường tách hạt trong nước, là một vấn đề cấp bách cần giải quyết trong chế biến hạt giống tại Việt Nam.