Sau khi thu hoạch, một lượng lớn rơm rạ được chất đống trên đồng. Ở Nam Phi, cách xử lý đơn giản nhất của người dân là đốt, nhưng việc đốt rơm rạ mang lại nhiều tác hại. Ví dụ, một số thành phố bị ô nhiễm khói mù nghiêm trọng do đốt rơm, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và môi trường. Trong những năm gần đây, máy ép rơm ủ chua bán tại Nam Phi là sản phẩm bán chạy, nhờ ý thức bảo vệ môi trường ngày càng được nâng cao.
Vậy, đốt rơm rạ có những tác hại gì?
Gây hại cho sức khỏe con người
Đốt rơm rạ có hại cho sức khỏe con người. Rơm rạ cây trồng chứa nitơ, phốt pho, kali, hydrocarbon và lưu huỳnh hữu cơ. Đặc biệt, nếu rơm rạ chưa khô, sẽ tạo ra nhiều chất độc hại sau khi đốt không hoàn toàn.Nó cũng có thể tạo ra các chất ô nhiễm thứ cấp như ozone. Thứ hai, khi đốt rơm rạ, nếu nồng độ hạt bụi hít vào đạt đến một mức nhất định, có thể gây hại cho mắt, mũi và họng của con người. Tệ hơn, nó có thể gây ho, tức ngực và chảy nước mắt.
Giảm độ phì nhiêu của đất và đất trở nên cằn cỗi
Hầu hết nitơ, lưu huỳnh và các nguyên tố khác trong rơm rạ được chuyển thành chất bay hơi hoặc hạt bụi và đi vào khí quyển. Chỉ một số chất như kali được giữ lại trong đất, các nguyên tố dinh dưỡng bị mất nghiêm trọng, không có lợi cho độ phì nhiêu của đất.Người ta xác định rằng mỗi lần đốt rơm sẽ làm giảm chất hữu cơ trong đất từ 0,2 đến 0,3 điểm phần trăm. Nếu lượng chất hữu cơ này được tạo ra bằng cách trả lại rơm cho đồng ruộng, thường phải mất 5 đến 10 năm liên tục.
Các nghiên cứu cho thấy số lượng vi khuẩn và nấm trong đất sau khi đốt giảm lần lượt 85,95%, 78,58% và 87,28%.
