碾米机概述
碾米机是一种专门用于检测出米率的设备，也是稻米品质检测中必备的糙米碾白设备。它利用碾米机碾白室内的砂辊（或铁辊）与糙米颗粒之间的摩擦作用，去除大部分或全部米糠。其中，碾白室内的砂辊可增加大米的洁白度，铁辊则提升大米的光亮度。通过控制糙米投入量和碾磨时间，可将糙米碾磨成不同精度的白米。碾米机的碾米质量与大米抛光率密切相关。[caption id=“attachment_8306” align=“alignnone” width=“720”]
碾米机的砂辊与胶辊[/caption]
使用碾米机前的准备工作
- 在使用碾米机之前，应仔细阅读使用说明书，这有助于您正确操作设备。同时，需注意一些细节，尤其是碾磨时间的确定，这能帮助您将糙米碾磨成品质更高的白米。
- 了解并熟悉碾白室和砂轮。每台碾米机在碾米过程中投入的糙米重量相同，但碾磨至相同精度所需的时间略有差异。因此，我们需要反复试验并确定不同品种稻谷的碾米时间，以获得最佳的碾米效果。
- 确定碾米时间：为获得最佳碾米效果，用户应多次试验确定不同品种糙米的碾磨时间，以找到使用该碾米机时的最佳碾米时间和糙米投入量，从而降低碎米率。
碾米机的维护与注意事项
- 砂轮的旋转方向为左旋。使用前，请检查紧固螺钉是否拧紧，不得有松动。
- 开始碾米时，应先启动仪器。待砂轮旋转稳定后，方可加入糙米。否则，电机可能因糙米卡滞而烧毁。
- 当定时器开始报警时，请立即拔出碾米机料斗上方的插板，待米粒全部流入料斗后，再停止机器。如果碾白室内的糙米尚未完全流出，可采用点动方式使砂轮继续旋转，直至物料流尽。
- 每次使用后，先关闭电源，然后清洁碾白室和砂轮。
- 当碾米时间明显长于以往时，可用硬毛刷清洁砂轮；若情况仍未改善，则应更换砂轮。
- 在开始确定碾米时间时，您可以通过料斗的透明窗口观察糠粉的颜色。首先判断大米的碾白程度，这样无需频繁停机观察。
如何维护碾米设备
碾米设备的日常维护内容
- 启动碾米设备前，检查米筛、米刀、滚筒芯等部件，确认螺栓和螺母是否紧固。
- 每工作2天，清理机器内部、筛面及电器元件上的灰尘，防止结块（用风吹除电器元件内的灰尘效果更佳）。
- 经常检查压力门的灵活性，确保出米口畅通。经常检查皮带的张紧度。
- 每3个月向各轴承添加润滑剂，确保润滑良好。搬运时请勿倒置，轻拿轻放。
- 布袋收集的糠粉超过布袋容量的2/5时，需停机清理糠粉，以防堵塞碾米机风机，影响大米品质。
碾米设备[/caption]
